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標題: [健康資訊] 熱到沒食慾!孕婦喝荷葉紫蘇粥開胃 [打印本頁]

作者: willkao    時間: 2014-6-19 10:37 PM     標題: 熱到沒食慾!孕婦喝荷葉紫蘇粥開胃

胃口快被豔陽悶壞了!對正在發育的胎兒來說,營養來源只能仰賴媽媽,但隨著夏季天氣越來越熱,許多孕媽咪出現食慾不振的困擾,長期營養攝取不足,恐致胎兒發育遲緩,母體健康也亮紅燈。中醫師建議,孕婦夏季飲食應清淡,可煮些健脾開胃的粥品,補充水分又能滋養脾胃,進而增進食慾。
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1 [+ M4 j: x# B( q* U9 o5.39.217.77夏日天氣濕又熱 體濕阻礙食慾
1 z- F. k) t  z! c2 h  g6 P+ J7 _5.39.217.77彰化基督教醫院中醫部醫師董懿容表示,孕媽咪因子宮增大會使胃部上提,且腹中胎兒壓迫腸道,出現「妊娠惡阻」現象,即為噁心、嘔吐、厭食、食慾不振、腹悶腹脹、頭暈疲倦等症狀,而台灣夏季氣候又濕又熱,易形成水濕體質,降低代謝效能,不舒適感更明顯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U6 f" A* X' n' B  x3 `% P
孕婦的夏季飲食應注重排濕消暑,把腸胃功能調理好,水分和養分運化正常,自然可減輕妊娠惡阻的不適,改善食慾不振、沒胃口的問題。
9 [0 _/ `3 T; J( ?健脾開胃!孕媽咪的夏日2粥品公仔箱論壇7 c* y$ h+ r! a' D+ `8 N. C
董懿容中醫師表示,孕婦顧腸胃的首要之務,應避免吃生冷食物,如生魚片或冰品,以免增加體內濕氣;少吃重鹹食物,預防水腫;不吃加工食物,以免人工添加物傷害胎兒健康,以及減少高油脂飲食。2 w5 ~# x8 U7 h7 f, E; R9 H
其次,則可適度攝取健脾開胃、補氣利水的藥膳粥,口味清淡又營養豐富,適合當作孕婦的夏日開胃佳餚。對此,董懿容中醫師推薦兩道粥品,供夏日胃口差的孕媽咪們參考。公仔箱論壇6 v7 G8 Z: r% B' t
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【荷葉蓮子粥】tvb now,tvbnow,bttvb( x1 h1 \) L- L5 r
● 材料:乾荷葉3錢、乾蓮子3錢、枸杞1錢、白米和水適量。tvb now,tvbnow,bttvb* C+ t9 m$ U+ N+ S
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● 作法:
/ J3 U* @" u* l& }% |5.39.217.771. 乾蓮子洗淨後泡軟,荷葉洗淨後煮水,備用。
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, y# s, s' ~) R  V8 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 取荷葉水和蓮子一起煮30分鐘後,加入洗淨的白米和枸杞續煮,待所有食材熟透軟爛,放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。tvb now,tvbnow,bttvb" v6 c9 O. `% C" `. R" W

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! x4 _1 U+ x7 V1 `  ?tvb now,tvbnow,bttvb● 作用:荷葉和蓮子都有調養脾胃、利水、補氣的作用,可排除體內多餘濕熱,促進胃腸功能的正常運作,進而改善消化不良、食慾不振的問題。
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( V: h$ h8 e8 a8 {& H● 小叮嚀:一般來說,孕婦不宜過度攝取補氣食材,以免活血破氣,損害胎氣而導致墮胎,但上述荷葉和蓮子的性質溫和,且使用量不多,補氣效果平和,適合孕婦食用。另外,枸杞性滑,具有潤腸軟便的效果,但過量使用恐有滑胎的風險,有便祕困擾的孕婦,煮粥應以2錢為限。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X9 K! D2 k3 h7 K8 _: Y7 Q0 S! y1 f

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6 f, i5 g+ |$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【紫蘇開胃粥】5.39.217.778 G5 T: ^5 x/ O( ~( J$ A& `" d
● 材料:陳皮、紫蘇葉、佩蘭、香薷,各3錢;白米和水適量。
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, A/ L/ ~( p8 b公仔箱論壇● 作法:將上述藥材洗淨後,加水煮30分鐘,過濾取藥材水當湯底,加入洗淨的白米續煮成粥,放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。
. U, U' O8 c7 g) l3 d. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }1 K+ B/ F0 s, W% r. S
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● 作用:上述藥材來源多為唇形科植物,含有揮發油成分,其芳香氣味具有可運化濕濁的效果,可健脾開胃,提升夏日食慾。
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● 小叮嚀:上述相同份量的藥材,也可加水煮成1000c.c.的茶飲,夏天時每日飲用,也有健脾開胃、祛暑除濕的效果。6 S8 U. t4 D& o+ \5 S





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