標題:
[甜品]
梅子風味杯蛋糕
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-21 11:36 AM
標題:
梅子風味杯蛋糕
7 O+ R' ^# U3 m' O1 Z$ K
2 `$ N+ a5 m ]6 S3 \) T: o
【材 料】
# b1 W+ C0 L; Z6 i5.39.217.77
A.奶油 100公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j2 e8 b6 `+ c
糖粉 100公克
* w$ ]* W2 E- D6 h
白豆泥餡 30公克
tvb now,tvbnow,bttvb0 G( C+ ]5 E+ C# O2 Y
B.蛋液 110公克
5.39.217.779 g1 o) M! N( y1 H* q
梅酒 15㏄
- ^, Q1 ^" G9 \, G" y- U9 X2 o
低筋麵粉 100公克
tvb now,tvbnow,bttvb% w* B! p0 \& W! q6 l
C.脆梅蜜餞 適量
, \/ S# [. d3 \! y+ E3 f, y+ o4 k
杯狀模型 數個
公仔箱論壇) p7 [! z9 S' G. h) M: K3 E
【做 法】
/ y) t K6 Z" z2 K* R/ j [
1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。
2 j5 b# v: w, Z' W1 r& S) u
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。
; X4 P, T- T, g0 s- Utvb now,tvbnow,bttvb
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。
作者:
minixd
時間:
2008-3-21 05:27 PM
thanks for sharing!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
