標題: [中式食譜] 魅力汁焗銀雪魚 [打印本頁]

---

作者: vunsl    時間: 2008-3-21 08:44 AM     標題: 魅力汁焗銀雪魚

材料：
! V$ f* Q# l* J9 n# O/ n9 }tvb now,tvbnow,bttvb銀雪魚　　一塊5.39.217.773 f: C  ]/ ?7 c
檸檬皮蓉　半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m0 h2 D2 w( y8 a
檸檬汁　　兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z6 d) @, Z5 ^1 [# S# c* Z
牛油　　　一小片
! U* k* ?% j2 P- _) ]+ C( \" [公仔箱論壇牛奶　　　半杯
7 x4 s" }1 ]$ qtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉　　兩茶匙" @: h: o* i. G5 s& \: g
蒜蓉　　　少許
5 H1 I" A7 _, [1 Utvb now,tvbnow,bttvb軟芝士　　兩茶匙
4 F- k- ?  T9 K6 ~+ s- }5.39.217.77麵粉　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?8 X$ L0 o1 z8 D
旦黃　　　一個. y* W, N7 f2 H2 h
5.39.217.77% H" c, F  B3 Z
做法：
; t+ ]& Z/ j0 z公仔箱論壇　　銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。

---

作者: minixd    時間: 2008-3-22 05:06 PM

I like it!thanks!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0