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標題: [甜品] 綠豆露 [打印本頁]

作者: ytioi 時間: 2014-6-11 03:24 AM 標題: 綠豆露

材料： + n7 G4 l! v2 {5 L9 F6 w
綠豆仁(或綠豆)　300公克
水　1200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m5 o1 r$ c; D8 b" c
洋菜粉　8公克 ) J* F# x) w! c! m+ t) ^5 @* W' N
果凍粉　6公克公仔箱論壇6 E# N4 q# U; K, L& [8 \* k
冰糖(或細砂糖)　200公克
作法：公仔箱論壇$ U# e" c( `. n& p( k
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。 tvb now,tvbnow,bttvb; D) W: |+ o/ f$ [0 O
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。 O! l$ H8 ~: s7 C/ S
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。

作者: james721007 時間: 2014-6-11 10:26 AM

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