| 準備時間：5分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]) N; x$ B+ p9 }& K8 f 制作時間：20分鐘 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。 9 E2 m6 a# q9 M. D5 B 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。 公仔箱論壇9 p& m- I5 q+ g) ?6 T# M J 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。 做法：5.39.217.77; e) m: f/ x/ c) ~ O0 E$ a 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。tvb now,tvbnow,bttvb2 O0 W1 c4 e4 g. w, Q" r 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。公仔箱論壇) c9 e n/ h Z2 r1 J: A9 o1 M 5.39.217.77& E [- G+ y4 i; v( [5 F 烹飪心得：& x6 {8 T, L, n& L3 Y6 K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?7 s/ x7 `, ^6 P 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D" w. r9 R- m1 U! n" w7 N' O; b8 \ 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。 1 ?. `1 a* C5 b$ Y6 @1 N 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。; _) ~% X. Z& u! T# l z |
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