番茄中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預防老年疾病的元素，適合常吃，番茄有一定保肝護肝的作用。tvb now,tvbnow,bttvb* v5 w4 r7 l3 V9 x
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維生素C豐富：餐桌上的美味，迷人的外形，鮮嫩的色澤，很多人都喜歡食用，其實番茄不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。番茄中含維生素C，可以預防感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。公仔箱論壇0 L& o; a; G4 I
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防癌：番茄中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用，它能夠保護細胞不受傷害，也能修補已受損的細胞，抑制和清除人體內的自由基。保護心血管系統，降低心臟病、高血壓的發病率，對防癌、抗癌有一定效果。 \ P ^6 N+ s' i
