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標題: [健康資訊] 防乳癌這樣吃！中醫3藥膳調體質 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2014-5-17 08:04 PM 標題: 防乳癌這樣吃！中醫3藥膳調體質

乳癌高居台灣女性癌症發生第1位，且有逐漸年輕化的趨勢。面對乳癌的威脅，除了自我檢測外，還有什麼方法能提早防範呢？中醫師表示，造成乳癌發生率提高、年輕化的因素，多與現代人長期生活、飲食習慣不佳，健康狀況出現異常有關。若民眾想要有效降低罹患乳癌的風險，不妨透過食用有助於調整個人體質的中醫藥膳加以調理，來達到預防的作用。tvb now,tvbnow,bttvb: Q0 c; _; w( y3 {! E: ]

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黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致乳癌、卵巢癌等癌症發生的原因，和人體肝經、胃經兩者的運作正常與否息息相關。如，長期食用冰涼、寒冷食物，易導致腸胃虛寒、胃經運作失常、氣血循環不佳，使腫瘤形成的風險提高。除了胃經不通暢會誘發乳癌、癌症發生的機率外，分佈最廣，從人體的腳底一路經過子宮、卵巢、腹部，再直達乳房，貫穿人體的主要經絡—肝經更扮演維護人體健康的重要關鍵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G$ [/ Y* I. |, |' }5 B# w
正因肝經通過人體的部位較廣，一旦當中的任一環節出現問題，如，肝氣鬱結、氣滯血瘀等，不僅會造成該部位的不適，連帶也會影響身體的其他器官，使其出現異常。特別是，女性朋友容易會有經期序亂、經前症候群嚴重等問題的發生。若長期忽視，不妥善處理、治療，恐增加卵巢、乳房、子宮等器官發生癌變的風險。公仔箱論壇% b( z6 z5 @1 N9 j( s$ e/ X* \
為預防上述情形的發生，黃慧娟中醫師針對肝經、胃經狀態不佳的民眾，分別提供了3道，有助於疏肝理氣、活血化瘀、通肝暖胃的藥膳食補，來幫助民眾對症下藥、調理體質，預防乳癌找上門。以下為詳細的製作方式，與效果、禁忌：9 m% f& P. Q9 z( H. K# C' ?

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★肝氣鬱結型TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T/ P) C8 h; F: Q& d# J
對於工作壓力大、作息不正常、情緒緊張的民眾來說，容易會有肝氣鬱結的情況發生，且常會伴隨有不易入睡、情緒不穩、經期序亂等症狀發生。長期下來，易使健康狀態亮紅燈，並誘發癌細胞找上門。建議這類型的患者，除了改變、調整生活作息外，還可以配合具有疏肝理氣效果的藥膳來輔助、調理體質，預防、降低乳癌的發生機會。
柴胡排骨湯疏肝理氣
材料：芍藥3錢、甘草3錢、柴胡2錢、枳殼2錢、鹽巴少許、排骨150公克。
做法：
1.將排骨切成一口大小，放入滾水中川燙3到5分鐘，去血水。公仔箱論壇7 ^/ T/ c1 ~2 |$ B
2.把上述藥材簡單清洗後，裝入麻布袋中束緊。tvb now,tvbnow,bttvb, u6 e% @% u. U9 u! S* ]6 x
3.準備一個裝滿1000c.c水量的鍋子，接著把處理好的排骨、藥材包放入水中，再放入電鍋，以外鍋3杯水（每杯約220ml）的量燉煮致電鍋開關跳起，排骨軟爛後，依個人口味加入鹽巴調味，即可食用。公仔箱論壇2 q9 ]( V" V( E" o! ?9 v' {
效果：
芍藥，養血調經、平肝止痛；甘草，益氣補中；柴胡，疏散退熱、疏肝解鬱；枳殼，行氣寬中；能有效善氣滯血瘀、氣血不通等不適，加速血液循環。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, R6 m" s; N9 {7 a
注意事項：
此藥膳主要是針對肝氣鬱結、經期序亂、情緒不佳、壓力導致失眠的民眾所設計的藥膳方式，應其藥材主要是強調散氣。若腸胃道功能較差、腸胃異常虛弱的民眾任意食用，可能會導致腹瀉的發生。tvb now,tvbnow,bttvb! D0 q7 L0 k3 e& |. |- o9 H

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★氣滯血瘀型
這類型的民眾，由於體內氣血不通，常會有手腳冰冷、腹脹不適、經血量少，甚至是月經來潮前乳房刺痛等不適症狀發生。公仔箱論壇) E( u6 N" D/ Q
桃紅四物加味湯
材料：桃仁2錢、紅花2錢、當歸3錢、熟地3錢、白芍3錢、川芎3錢。
做法：將上述藥材放入裝滿1000c.c水量的鍋中，以小火燉煮至湯呈現深褐色，水量收乾至800c.c左右即可熄火，待涼飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j6 m( Z8 x0 F* d2 Q2 [4 Z7 H
效果：4 n) B+ x8 l+ p  h
桃仁，活血祛瘀；紅花，活血通經，祛瘀止痛；當歸，補血和血，調經止痛；熟地，補血滋潤；白芍，養血調經，平肝止痛；川芎，活血行氣，祛風止痛；此道加味四物飲有助於活血化瘀、改善月事不順、量少的問題。
注意事項：5.39.217.773 g  a3 [9 ?! _. \5 r5 b/ Y. V6 O  M
本身有腫瘤，或經常有經期經血收不乾淨的民眾應避免飲用。另外，由於此道藥膳有補氣活血的作用。因此，在月經來潮時不宜飲用，否則可能導致大量出血的情況發生。

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★腸胃虛寒型/ Z" R7 u! v  B: E1 |2 M
對於冰涼、生冷食物絲毫不忌口的民眾，若長期保持這樣的飲食方式，除了會使腸胃過度寒涼，又發胃病、腸疾發作外，更會導致氣血循環不佳等狀況的發生，而誘發、亦或提高乳房出現腫塊的機率。
茯苓黨蔘暖胃湯
材料：黨蔘3錢、茯苓3錢、甘草2錢、白朮2錢、鹽巴適量、鱸魚200公克（半尾）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T* R- q. @& t$ K# @1 k& o
做法：
1.鱸魚去除內臟後切塊備用。
2.將藥材放入麻布袋中束緊。5 i; v- x: T2 M" @7 f2 o
3.取一湯鍋放入1000c.c的水，接著放入藥材包以小火熬煮至水沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb2 c! Z4 W2 U% ^( z; Q3 G
4.待水沸騰後，放入處理好的鱸魚塊，改轉大火，等到湯再度滾沸，魚塊熟透後，再加入適量鹽巴調味即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q. x  u7 c: h# F7 Z! c* {3 i. P
效果：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r3 z" G- V' K+ _1 c& V& x
黨蔘，益氣、生津、養血；茯苓，利水滲濕，健脾安神；甘草，益氣補中；白朮，補氣健脾，燥濕利水；加入鱸魚做藥膳食用，有助於補胃健脾。tvb now,tvbnow,bttvb* ^' p( l2 E. g/ |8 ]4 O
注意事項：- [% ]' w5 K9 i+ ~8 \/ i' O- [# q/ m) ^
此道藥膳中的藥材多屬滋補、益氣的藥材，建議有高血壓、便祕、胃（腹）脹氣、感冒發燒中、本身體質較躁熱的民眾，為避免症狀更加惡化，不宜食用。
【醫師小叮嚀】：; @9 [: L/ M0 G
不過，黃慧娟中醫師強調，上述3道藥膳、食補的方式，不見得適合每一位患者使用。若要讓藥膳發揮最佳的作用，她建議民眾，在決定是否服用此藥膳療法前，先尋求專業醫師的診斷，確認自身的身體狀況適不適合，再決定使用與否，較有保障。若醫師核可使用，仍需依據醫師的開立處方進行，才能真正發揮藥膳的作用，達到預防乳癌發生的目的。

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