乳癌高居台灣女性癌症發生第1位，且有逐漸年輕化的趨勢。面對乳癌的威脅，除了自我檢測外，還有什麼方法能提早防範呢？中醫師表示，造成乳癌發生率提高、年輕化的因素，多與現代人長期生活、飲食習慣不佳，健康狀況出現異常有關。若民眾想要有效降低罹患乳癌的風險，不妨透過食用有助於調整個人體質的中醫藥膳加以調理，來達到預防的作用。 0 h; L. e5 f/ C8 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D: L' y, d, A- I8 Q3 c
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黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致乳癌、卵巢癌等癌症發生的原因，和人體肝經、胃經兩者的運作正常與否息息相關。如，長期食用冰涼、寒冷食物，易導致腸胃虛寒、胃經運作失常、氣血循環不佳，使腫瘤形成的風險提高。除了胃經不通暢會誘發乳癌、癌症發生的機率外，分佈最廣，從人體的腳底一路經過子宮、卵巢、腹部，再直達乳房，貫穿人體的主要經絡—肝經更扮演維護人體健康的重要關鍵。 1 D0 b# s8 [* U+ }$ V4 H, v |: Ptvb now,tvbnow,bttvb正因肝經通過人體的部位較廣，一旦當中的任一環節出現問題，如，肝氣鬱結、氣滯血瘀等，不僅會造成該部位的不適，連帶也會影響身體的其他器官，使其出現異常。特別是，女性朋友容易會有經期序亂、經前症候群嚴重等問題的發生。若長期忽視，不妥善處理、治療，恐增加卵巢、乳房、子宮等器官發生癌變的風險。 9 G: c! C: M% ~! A' R7 c- k' Btvb now,tvbnow,bttvb為預防上述情形的發生，黃慧娟中醫師針對肝經、胃經狀態不佳的民眾，分別提供了3道，有助於疏肝理氣、活血化瘀、通肝暖胃的藥膳食補，來幫助民眾對症下藥、調理體質，預防乳癌找上門。以下為詳細的製作方式，與效果、禁忌： , Z3 R# N6 @* G! P6 t公仔箱論壇 1 ^7 M: l, Q$ `- W, u公仔箱論壇6 D! s" N/ M5 _5 x2 {6 o. o
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★肝氣鬱結型 & n# t. Z; q5 {# }. w! j& I公仔箱論壇對於工作壓力大、作息不正常、情緒緊張的民眾來說，容易會有肝氣鬱結的情況發生，且常會伴隨有不易入睡、情緒不穩、經期序亂等症狀發生。長期下來，易使健康狀態亮紅燈，並誘發癌細胞找上門。建議這類型的患者，除了改變、調整生活作息外，還可以配合具有疏肝理氣效果的藥膳來輔助、調理體質，預防、降低乳癌的發生機會。公仔箱論壇3 j- F8 c) n& e$ b
柴胡排骨湯疏肝理氣 + v. ~: s6 G4 I6 [3 _tvb now,tvbnow,bttvb材料：芍藥3錢、甘草3錢、柴胡2錢、枳殼2錢、鹽巴少許、排骨150公克。 8 o1 _8 P# R. _9 S) u. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： / Q0 _ N+ r& z3 G, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨切成一口大小，放入滾水中川燙3到5分鐘，去血水。 5 F6 F. P1 y( }1 s$ \tvb now,tvbnow,bttvb2.把上述藥材簡單清洗後，裝入麻布袋中束緊。公仔箱論壇) x% [# a( f+ K* d/ N$ s
3.準備一個裝滿1000c.c水量的鍋子，接著把處理好的排骨、藥材包放入水中，再放入電鍋，以外鍋3杯水（每杯約220ml）的量燉煮致電鍋開關跳起，排骨軟爛後，依個人口味加入鹽巴調味，即可食用。5.39.217.77( X$ `6 \- x/ H$ z; W
效果：tvb now,tvbnow,bttvb$ o" D/ d9 A& g# L. q( _
芍藥，養血調經、平肝止痛；甘草，益氣補中；柴胡，疏散退熱、疏肝解鬱；枳殼，行氣寬中；能有效善氣滯血瘀、氣血不通等不適，加速血液循環。5.39.217.77" u! F& ?% |5 |* K2 f# m
注意事項： 7 a1 g% s+ C3 I' L& ]0 F此藥膳主要是針對肝氣鬱結、經期序亂、情緒不佳、壓力導致失眠的民眾所設計的藥膳方式，應其藥材主要是強調散氣。若腸胃道功能較差、腸胃異常虛弱的民眾任意食用，可能會導致腹瀉的發生。tvb now,tvbnow,bttvb& l, L- B) f& h6 |2 L7 O, B) X
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★氣滯血瘀型公仔箱論壇7 X+ S* i- n8 j7 o* }
這類型的民眾，由於體內氣血不通，常會有手腳冰冷、腹脹不適、經血量少，甚至是月經來潮前乳房刺痛等不適症狀發生。 ) D/ p9 _7 s* g$ Z! I% `桃紅四物加味湯5.39.217.77. |, y' N6 W1 x' s5 ^" I t/ p& ]
材料：桃仁2錢、紅花2錢、當歸3錢、熟地3錢、白芍3錢、川芎3錢。 8 b& H9 |9 ]6 s) `9 q5 R# V3 b公仔箱論壇做法：將上述藥材放入裝滿1000c.c水量的鍋中，以小火燉煮至湯呈現深褐色，水量收乾至800c.c左右即可熄火，待涼飲用。 ! T2 n8 j* z' e* F& `. Z! ]1 |5.39.217.77效果：5.39.217.775 W$ ^- ?" @+ Y
桃仁，活血祛瘀；紅花，活血通經，祛瘀止痛；當歸，補血和血，調經止痛；熟地，補血滋潤；白芍，養血調經，平肝止痛；川芎，活血行氣，祛風止痛；此道加味四物飲有助於活血化瘀、改善月事不順、量少的問題。公仔箱論壇5 x9 j4 h9 w# K* t9 @
注意事項：公仔箱論壇, l5 {3 a6 o9 Y, Y0 e1 }9 @" X
本身有腫瘤，或經常有經期經血收不乾淨的民眾應避免飲用。另外，由於此道藥膳有補氣活血的作用。因此，在月經來潮時不宜飲用，否則可能導致大量出血的情況發生。 9 j n5 n- R8 x9 r% C5.39.217.77公仔箱論壇9 S* G# D* i; S7 k, C
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. Q2 m2 Z$ V8 [' W: g★腸胃虛寒型; S6 m1 I. y& n& h9 ?
對於冰涼、生冷食物絲毫不忌口的民眾，若長期保持這樣的飲食方式，除了會使腸胃過度寒涼，又發胃病、腸疾發作外，更會導致氣血循環不佳等狀況的發生，而誘發、亦或提高乳房出現腫塊的機率。 # y5 R9 S+ u/ p1 ? c- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯苓黨蔘暖胃湯 # u$ l6 j) C" z: A: x9 U+ ]公仔箱論壇材料：黨蔘3錢、茯苓3錢、甘草2錢、白朮2錢、鹽巴適量、鱸魚200公克（半尾）。 4 l8 _! S) Z) o, [+ L( Y做法： , v) W) L( a* J! D3 z3 otvb now,tvbnow,bttvb1.鱸魚去除內臟後切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D! n) k, d& Z9 i {, Q
2.將藥材放入麻布袋中束緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U; M; j) T! r- x1 \6 T
3.取一湯鍋放入1000c.c的水，接著放入藥材包以小火熬煮至水沸騰。 ) q- ~! E% D' N; M9 y8 W公仔箱論壇4.待水沸騰後，放入處理好的鱸魚塊，改轉大火，等到湯再度滾沸，魚塊熟透後，再加入適量鹽巴調味即完成。: _) J9 C0 `+ K
效果：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x( r- Z% H* v5 m1 O' T
黨蔘，益氣、生津、養血；茯苓，利水滲濕，健脾安神；甘草，益氣補中；白朮，補氣健脾，燥濕利水；加入鱸魚做藥膳食用，有助於補胃健脾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m# N' x1 o' V" t: ]
注意事項：5.39.217.77- J7 R6 c& ?' B7 f r: L( x
此道藥膳中的藥材多屬滋補、益氣的藥材，建議有高血壓、便祕、胃（腹）脹氣、感冒發燒中、本身體質較躁熱的民眾，為避免症狀更加惡化，不宜食用。 2 S9 Q' M2 ?; j: P/ C公仔箱論壇【醫師小叮嚀】：公仔箱論壇$ l# ]! t) l; ~: L/ Z3 Y% q T
不過，黃慧娟中醫師強調，上述3道藥膳、食補的方式，不見得適合每一位患者使用。若要讓藥膳發揮最佳的作用，她建議民眾，在決定是否服用此藥膳療法前，先尋求專業醫師的診斷，確認自身的身體狀況適不適合，再決定使用與否，較有保障。若醫師核可使用，仍需依據醫師的開立處方進行，才能真正發揮藥膳的作用，達到預防乳癌發生的目的。
