標題: [中式食譜] 明蝦沙拉捲 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:06 PM     標題: 明蝦沙拉捲

材料 tvb now,tvbnow,bttvb; H; `2 f5 ^/ P2 z6 W+ h" }
明蝦去殼及去肚砂........8隻 + C" z: z7 s6 {$ q
現擠檸檬汁..................1顆 5.39.217.77" T$ Y! Y- I9 J
橄欖油......................1湯匙
: V; N, u9 h9 T" b公仔箱論壇小黃瓜切絲..............1/2杯 5.39.217.77, l8 V$ T, C: E0 Z6 c4 x) `
紅甜椒切絲..............1/2杯
9 P! _  Z5 `+ I3 o2 E0 P公仔箱論壇芫荽新鮮.................1束 公仔箱論壇: G+ D3 [( F9 Y
細香蔥新鮮..............1束 + `& Z' r! j: {* {
米做的薄皮.................8張
* V0 z( P: u! Z, w! R鹽及現磨胡椒碎...........調味 公仔箱論壇0 M; _9 v0 g; E- \* s$ u9 N

: ?7 J% ~3 w- Z: K9 f( Z" ]公仔箱論壇作法
) v' ]0 {/ d$ \& A% F+ q  W1.明蝦清洗乾淨，擦乾 0 |6 t- C! v2 p5 @6 c
2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味
' P# K+ W5 o6 a, _5 c, `) \5.39.217.773.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘 公仔箱論壇. O( _1 ~% g( N, q
4.起鍋，放一旁待涼 tvb now,tvbnow,bttvb( q+ }- ?+ m% z" Z2 S, c( d8 k
5.將薄片浸於水中使它變軟
* k: L$ G) v9 s2 J4 M8 W6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度 tvb now,tvbnow,bttvb* {' g3 M3 Q3 H3 b
7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草
% Y$ S6 J- \) T/ s$ \# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材
3 r" {5 T/ L; u* u, ?0 E2 P公仔箱論壇9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟
6 H7 M& Q1 z- _" d3 A公仔箱論壇+ n. V2 ^3 Q1 {7 b6 ?
小黃瓜沾醬
# k+ v1 u3 x6 P) `公仔箱論壇材料
+ O" t  l6 C/ U/ k% L4 ltvb now,tvbnow,bttvb魚露...........................1湯匙
  [. s: b; t8 t7 t; f, p公仔箱論壇米酒醋.........................1茶匙 ' m+ T' `; _3 i. }+ T
小黃瓜，磨碎.................1/2杯
, \& I$ |) ]5 J$ ^甜辣醬.........................2湯匙 5.39.217.77; }: r" `  Q/ z2 O9 G
磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙

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作者: minixd    時間: 2008-3-18 09:49 PM

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