標題: [中式食譜] 醉雞翼 [打印本頁]

---

作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:04 PM     標題: 醉雞翼

材料：
3 G7 W4 W( H( [% @2 Q  h: E, s雞翼 2 磅
$ C; E9 ?2 k% G' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉汁 1 支. m" o) D1 B8 I
魚露 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ^0 \) I1 @) z% B
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
+ F; ~9 p. I0 f5 B* @8 r4 c公仔箱論壇冰水 1 大瓶
9 _8 Y& x8 e" I  c* n/ ], j: ~冰粒大量% s- b1 u( q( h3 x% O
5.39.217.772 E$ M' ~) O5 \
制法：公仔箱論壇: r4 t5 k6 N( y4 {1 x5 V
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c' A2 z9 z5 {2 s  `! a. H( c
(2)煲滾熱水；
) t9 r4 [7 d/ u7 Y  e$ D2 }% p/ ytvb now,tvbnow,bttvb(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
4 s% n4 r9 f1 e1 C+ M; L, a(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
/ g& D1 T% x2 f公仔箱論壇(5)待雞翼的心也冰凍後；8 g6 k1 f: s9 b2 P. T
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；公仔箱論壇" k$ S. J' e) s, h
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
) `$ x) {. m+ y0 t5 Y: N. n0 T  t(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C& i7 V2 o9 ]
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

---

作者: minixd    時間: 2008-3-17 07:01 PM

I will try to maike it!

---

作者: cocoycyip    時間: 2008-4-10 02:19 AM

is so easy...thanks for sharing

---

作者: singsing168168    時間: 2008-4-20 02:28 PM

請問市面有醉雞汁買嗎?
3 q$ p" {# V7 U; T公仔箱論壇

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:27 PM

THANK YOU VERY MUCH

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0