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標題: [中式食譜] 醉雞翼 [打印本頁]

作者: vunsl 時間: 2008-3-17 06:04 PM 標題: 醉雞翼

材料：tvb now,tvbnow,bttvb% P5 v( T8 }$ j7 d
雞翼 2 磅
醉汁 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W6 D; U0 G9 J; H
魚露 1 湯匙
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
冰水 1 大瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 k( b- B% I- }3 z; w) W
冰粒大量公仔箱論壇. Z2 ? _# N# o4 i5 j( ~
5.39.217.77( \" Y. y! S9 I) b
制法：
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T! ^6 \4 I6 q& o
(2)煲滾熱水；
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；6 k! C% t9 p$ E2 d4 U
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
(5)待雞翼的心也冰凍後；
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z# p. s/ s. H' |3 F8 U7 G& T
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；5.39.217.774 C. B+ a/ I9 `4 J1 {9 D9 U
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

作者: minixd 時間: 2008-3-17 07:01 PM

I will try to maike it!

作者: cocoycyip 時間: 2008-4-10 02:19 AM

is so easy...thanks for sharing

作者: singsing168168 時間: 2008-4-20 02:28 PM

請問市面有醉雞汁買嗎?

作者: tonyyyf 時間: 2008-4-20 07:27 PM

THANK YOU VERY MUCH

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