標題:
[中式食譜]
南洋椰子雞
[打印本頁]
作者:
vunsl
時間:
2008-3-17 06:03 PM
標題:
南洋椰子雞
【材 料】
5.39.217.774 b3 x( f, G, Q. ]
椰肉 適量
公仔箱論壇) D8 k2 j2 {% V& \8 e* r/ }
椰子水 150c.c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: p: [1 U, `' k" f5 @
椰子 1棵
# `/ n8 }# [% b+ p0 Y! |
雞肉 200公克
5.39.217.77' ^+ ]; X6 g2 A, p9 }$ u! g
香茅 1根
5.39.217.773 k! P2 g9 J4 ~# m0 I- E
檸檬葉 2片
# l; D* [5 f! X0 w& d: Q
南薑 3塊
/ E5 S, n) b7 e0 C# Q
椰奶 100c.c
. @2 q2 [% Q1 C& B7 q
香菜 少許
1 j) y: Z2 v) q, N+ Z" J5 I! e4 utvb now,tvbnow,bttvb
【調味料】
7 G6 q( ], v" V% ?% e8 Q- V" S" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1/2小匙
% L; M, A Z# n) B' C
魚露 1小匙
8 K* i/ Z( s+ V
【做 法】
# X- v( K, ?: |: S q D
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W) Z1 n H) x: A7 @" B
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R: q+ q% B* G/ x8 u
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
