標題:
[中式食譜]
茄子煮花甲
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-17 10:58 AM
標題:
茄子煮花甲
tvb now,tvbnow,bttvb+ Y- B. y: p: @) R- [
公仔箱論壇; V$ ^ B% g2 i" J
[原料/調料]
# U4 a. f7 G9 d& F1 T+ u公仔箱論壇
5 Z3 A9 X5 N+ e2 I/ @
花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。
公仔箱論壇: V, ]7 s# t2 ?4 n# ], |
. k2 N% y5 V; x# u3 G, ]. k, P
花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。
' }* d1 |! b, J! H5.39.217.77
公仔箱論壇, o4 r8 z% |* ]& ~8 W
[制作流程]
! y7 W: y, c& v( H; d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z' v) D! @4 K) h. a# D. \
1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。
tvb now,tvbnow,bttvb% V: `4 W# Y Y Y3 U. T
. P, r, `' |: }' d, i. f+ b. X6 t
2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。
' L$ \( W6 Y/ m& b$ E9 \+ l( Ztvb now,tvbnow,bttvb
% @1 X9 L9 P3 p: c
3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb+ Y- B. y: p: @) R- [