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標題: [中式食譜] 小章魚炒蔬菜 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-3-17 10:57 AM     標題: 小章魚炒蔬菜

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9 C, t. j) z. y! U% H  難易度:中 料理時間30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)166Kcal1 T- \6 ^' @6 X( Y" ~
  
' p9 d& T( q; T( C1 O8 A: E. P公仔箱論壇3 U1 W* U0 d! N2 _1 X
tvb now,tvbnow,bttvb3 f) y+ F7 f! D, l7 E$ ~  S% \7 h
  主材料tvb now,tvbnow,bttvb; d4 Z, Y- h, \$ _7 g3 z
  小章魚4隻,蛤仔100g,芝麻葉4張
: R* P6 X% `& X* k1 l5 ~5.39.217.77  紅蘿蔔一小段,韓式粉條50g,白菜30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r( w; A# h% W
  洋蔥1/2個,蔥1/2段,紅辣椒1根tvb now,tvbnow,bttvb# t7 N5 t) ]4 ~% r4 h) V5 F& S
  副材料
3 W% k) R; v& q) L$ G1 Y- v) ~5.39.217.77  辣椒粉1大匙,辣椒醬2大匙,醬油1/2匙
  P! P% f% O- F) w. U( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  料理糖1/2匙,糖1/2匙,蒜1/2小匙
' _2 w- \' Y$ a% e4 }$ `& n; R公仔箱論壇  生薑1/4小匙,梨子汁1大匙,清酒1大匙+ p+ j% E5 h8 y8 U% {" h
  芝麻1小匙,芝麻油小匙tvb now,tvbnow,bttvb: V( l( q& [+ A5 y* E, H
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c0 M" A5 I, R% \# Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m) s0 H; t1 p3 F0 I& F

. I& `- K7 |- z' x8 _. q: C% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  01.準備海產品
% ^7 D6 N" F0 P# B8 l$ h$ m; ~  小章魚除去內臟和墨汁,粗鹽和麵粉搓揉
" ^# M  s- O3 o7 {; X# I* F* P; _公仔箱論壇  用水洗淨,蛤仔在稀鹽水裡
6 |1 z1 Q5 m0 _( M; D, t/ ]2 V  預先浸泡3~4小時除去沙子) D- g$ s7 v9 W1 s' a  z6 S
  用沸水將小章魚和蛤仔煮一下便挑起來5.39.217.779 `- O$ w2 \8 P3 d9 b  U+ m4 v* d/ w
  公仔箱論壇. _4 i" \, f% O" t! t/ i0 m" `
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y) F# \1 W) n  Z# ^* {
  02.準備蔬菜
6 g3 D* N2 L6 _  洋蔥切成1cm左右tvb now,tvbnow,bttvb% E6 ?6 S3 v( I) w5 D
  將芝麻葉卷起來在切成1cm寬% w) t! v& T9 Z/ T6 z
  白菜也和洋蔥一樣切成相同的長度,
/ F" V6 G- D. @  紅蘿蔔切成半月狀
, p7 ]! g7 k$ u, B7 O1 n9 {9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  紅辣椒和蔥都斜刀切段
2 A& o# B" g# E2 U( I公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 m: Q# y. h7 D7 V
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  03.調料6 ]/ f  _  U: F/ Z% [
  用辣椒醬,辣椒粉,醬油,料理糖
  r& H% X3 h. [1 z) e' R" x5.39.217.77  糖,蒜,生薑,梨子汁,清酒tvb now,tvbnow,bttvb, }, |' f" C& S
  芝麻,混和製作而成
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  04.炒tvb now,tvbnow,bttvb/ a9 E9 N0 ?$ q2 T/ ~+ G, w3 O
  將平底鍋內加入油,按順序放入洋蔥
& L: @1 j7 U6 b) u: R  紅蘿蔔,紅辣椒,白菜翻炒,在加入調料
, f& U  O+ E. z1 g0 ?$ {5.39.217.77  蛤仔和小章魚攪拌著翻炒一下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 `6 b' x. v
  
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- m0 ^- \+ s8 B7 N4 T+ p. t$ }5.39.217.77  05./ ?. ?1 A4 q6 a* ~" \- }
  將03和泡過水的韓式粉條(類似冬粉)
& r! n" _/ @) q2 {6 t8 Y  和芝麻葉下去炒2 m( h5 ~1 s5 L6 V8 r( N2 \, h! K
  
( H7 Z9 |( v' {/ F& p. }$ `# S  c+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。




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