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標題: [中式食譜] 小章魚炒蔬菜 [打印本頁]
作者: zactlion1899    時間: 2008-3-17 10:57 AM     標題: 小章魚炒蔬菜

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5 P6 x- S" U7 Y6 n* [公仔箱論壇　　難易度:中 料理時間30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)166Kcal
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/ r- I# x- Y( E" J6 R% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, w$ [5 N3 A! p( P. e; J　　主材料
8 ?& D& g! i0 c9 @- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　小章魚4隻,蛤仔100g,芝麻葉4張
: h; H$ a7 W( L; e; b0 w公仔箱論壇　　紅蘿蔔一小段,韓式粉條50g,白菜30g
* x' r! M8 a' H# [tvb now,tvbnow,bttvb　　洋蔥1/2個,蔥1/2段,紅辣椒1根
! j' w7 H# ~' S/ P　　副材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a2 Z" j6 e: ?+ L9 N/ M1 d( t# a
　　辣椒粉1大匙,辣椒醬2大匙,醬油1/2匙
3 Y8 A+ ~3 N6 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　料理糖1/2匙,糖1/2匙,蒜1/2小匙
7 @6 m+ z+ B; y& ?7 w6 V3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　生薑1/4小匙,梨子汁1大匙,清酒1大匙
% D  M& B4 u; P3 C/ R1 ltvb now,tvbnow,bttvb　　芝麻1小匙,芝麻油小匙
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　　01.準備海產品
% U( }+ j4 P/ M& R3 I  u　　小章魚除去內臟和墨汁,粗鹽和麵粉搓揉
( z1 N1 j. n! l9 F* o/ G+ l　　用水洗淨,蛤仔在稀鹽水裡tvb now,tvbnow,bttvb$ X$ O+ t2 E; e2 g: d
　　預先浸泡3~4小時除去沙子
( f1 e/ n2 s) z# Etvb now,tvbnow,bttvb　　用沸水將小章魚和蛤仔煮一下便挑起來
4 i: H1 n6 L" O7 E9 r/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇' {. Q- b7 A- m* e. g/ s5 D9 T' Z* i

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; I/ z# b0 N0 z. _0 J5.39.217.77　　02.準備蔬菜, z5 }$ o/ G6 f9 Q8 _5 m4 S5 c: `
　　洋蔥切成1cm左右
6 s/ h. z) d9 \　　將芝麻葉卷起來在切成1cm寬  x2 M; y3 C8 p$ u
　　白菜也和洋蔥一樣切成相同的長度,. n% u/ ~6 b: [
　　紅蘿蔔切成半月狀
! ]+ C8 B. M9 J9 h9 X, K7 x! X0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　紅辣椒和蔥都斜刀切段公仔箱論壇" a- z- ]8 _% r+ @5 H* ]
　　
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　　03.調料8 ]3 ?- o. ?7 ?. N6 ]0 y9 [
　　用辣椒醬,辣椒粉,醬油,料理糖
9 {" ]. F- ]$ t公仔箱論壇　　糖,蒜,生薑,梨子汁,清酒tvb now,tvbnow,bttvb; r$ s& R: S& \; ]0 a
　　芝麻,混和製作而成
5 ~( F* `( F2 U/ Y* w9 q8 x% p2 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77+ X# R5 n0 F$ M2 F

6 |3 H( W5 s" J( R; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N1 Y2 @, L0 S- ?　　04.炒8 m0 |. F! K$ g) m2 s9 n  \: V0 Z! y
　　將平底鍋內加入油,按順序放入洋蔥+ t% J3 m9 U$ J' z
　　紅蘿蔔,紅辣椒,白菜翻炒,在加入調料
! O5 X- ^# R1 i$ Etvb now,tvbnow,bttvb　　蛤仔和小章魚攪拌著翻炒一下
+ w; w6 V3 C' Y" `0 o　　公仔箱論壇: x& S1 F% j; E6 ?) X: V1 V" [" [
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　　將03和泡過水的韓式粉條(類似冬粉)tvb now,tvbnow,bttvb$ F# y4 ]* \4 f' [* o
　　和芝麻葉下去炒6 _: r+ d: L1 v4 W3 t1 ]( s' p; s! q
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