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標題: [中式食譜] 小章魚炒蔬菜 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-3-17 10:57 AM 標題: 小章魚炒蔬菜

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　　難易度:中料理時間30分鐘份量2人份熱量(1人基準)166Kcal1 T- \6 ^' @6 X( Y" ~
　　

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tvb now,tvbnow,bttvb3 f) y+ F7 f! D, l7 E$ ~ S% \7 h
　　主材料tvb now,tvbnow,bttvb; d4 Z, Y- h, \$ _7 g3 z
　　小章魚4隻,蛤仔100g,芝麻葉4張
　　紅蘿蔔一小段,韓式粉條50g,白菜30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r( w; A# h% W
　　洋蔥1/2個,蔥1/2段,紅辣椒1根tvb now,tvbnow,bttvb# t7 N5 t) ]4 ~% r4 h) V5 F& S
　　副材料
　　辣椒粉1大匙,辣椒醬2大匙,醬油1/2匙
　　料理糖1/2匙,糖1/2匙,蒜1/2小匙
　　生薑1/4小匙,梨子汁1大匙,清酒1大匙+ p+ j% E5 h8 y8 U% {" h
　　芝麻1小匙,芝麻油小匙tvb now,tvbnow,bttvb: V( l( q& [+ A5 y* E, H
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　　01.準備海產品
　　小章魚除去內臟和墨汁,粗鹽和麵粉搓揉
　　用水洗淨,蛤仔在稀鹽水裡
　　預先浸泡3~4小時除去沙子) D- g$ s7 v9 W1 s' a z6 S
　　用沸水將小章魚和蛤仔煮一下便挑起來5.39.217.779 `- O$ w2 \8 P3 d9 b U+ m4 v* d/ w
　　公仔箱論壇. _4 i" \, f% O" t! t/ i0 m" `

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　　02.準備蔬菜
　　洋蔥切成1cm左右tvb now,tvbnow,bttvb% E6 ?6 S3 v( I) w5 D
　　將芝麻葉卷起來在切成1cm寬% w) t! v& T9 Z/ T6 z
　　白菜也和洋蔥一樣切成相同的長度,
　　紅蘿蔔切成半月狀
　　紅辣椒和蔥都斜刀切段
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 m: Q# y. h7 D7 V

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　　03.調料6 ]/ f _ U: F/ Z% [
　　用辣椒醬,辣椒粉,醬油,料理糖
　　糖,蒜,生薑,梨子汁,清酒tvb now,tvbnow,bttvb, }, |' f" C& S
　　芝麻,混和製作而成
　　

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　　04.炒tvb now,tvbnow,bttvb/ a9 E9 N0 ?$ q2 T/ ~+ G, w3 O
　　將平底鍋內加入油,按順序放入洋蔥
　　紅蘿蔔,紅辣椒,白菜翻炒,在加入調料
　　蛤仔和小章魚攪拌著翻炒一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 `6 b' x. v
　　

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　　05./ ?. ?1 A4 q6 a* ~" \- }
　　將03和泡過水的韓式粉條(類似冬粉)
　　和芝麻葉下去炒2 m( h5 ~1 s5 L6 V8 r( N2 \, h! K
　　

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