標題:
[甜品]
辣朱古力Dessert
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-5-2 01:23 PM
標題:
辣朱古力Dessert
材料
$ O2 s: @( c. |& b# n& k
牛奶 320克
/ I, ?% R7 c6 d T9 W
蛋黃 100克
, ~" X9 \8 f# m" `
糖 80克
. }5 A! M5 ^/ b6 X
魚膠片（浸軟）2片
tvb now,tvbnow,bttvb ]- e. l+ i( D0 p" G$ K
70%黑朱古力 100克
3 r# d9 B9 P: G, ^
忌廉（打起） 480克
' V/ V, J$ y. m) L/ E3 h
辣椒油 20克
( y+ M* K0 [ a) I) |$ T C
" z* |2 ^1 ?1 [公仔箱論壇
) W* L7 v2 `0 y1 c( q公仔箱論壇
裝飾
tvb now,tvbnow,bttvb2 J+ h- U( \* X4 S! U: w* n
朱古力豆 適量
, i# T# O* w/ y4 T" @, ?/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
朱古力蛋糕 適量
3 e8 ^! {+ ]$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \9 K% G8 g3 N# C A/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s4 t( e0 S }0 B
法做
" e, E+ k8 Y. V5 G7 H* C4 Atvb now,tvbnow,bttvb
1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。
* z3 t2 L- b4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m" P& o, P! ~公仔箱論壇
2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。
, p) F4 P7 E0 h; f8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @6 o- a0 a5 I5 V2 y0 |' ~
3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。
公仔箱論壇# z1 a' P4 @& U. U" q
7 y; r- ~/ k0 @7 V
4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。
! N2 U+ a0 Q/ {! l5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
