標題: [甜品] 辣朱古力Dessert [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-5-2 01:23 PM     標題: 辣朱古力Dessert

材料公仔箱論壇, a5 n) _" w8 `/ e
　　牛奶 320克公仔箱論壇( [5 B3 o5 f4 f6 U: ~
　　蛋黃 100克
$ [4 R& A8 e9 e9 N% A& ]% q: stvb now,tvbnow,bttvb　　糖 80克
2 u# C* K# q5 Y# J+ b, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　魚膠片（浸軟）2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p; N$ i1 T" y+ p0 Z+ h
　　70%黑朱古力 100克- q/ U8 v4 s. D9 m( Q# q
　　忌廉（打起） 480克
& u- ~, x* J- q* o公仔箱論壇　　辣椒油 20克tvb now,tvbnow,bttvb% d  U4 ?! r! \

# P# q* q# m/ i" T公仔箱論壇5.39.217.772 v7 O; }1 E+ @5 u7 d: ?2 V
裝飾
0 y3 O8 ~: f  B4 z) |1 Y  y公仔箱論壇　　朱古力豆 適量tvb now,tvbnow,bttvb& ]- j% Y0 d& P- A2 Q, j- n1 ^
　　朱古力蛋糕 適量5.39.217.77$ r# ^: V4 [3 Z3 t

! \/ X% L& Z, A$ x5.39.217.77
& P, w+ E9 m/ o# ~1 w8 T法做
0 B/ s/ ]5 W. {' T# Y; e" w! m/ W　　1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb+ U; u& _) T) a! U& \( s/ ]6 J

2 t# K+ [8 L3 t7 S1 n( H7 ytvb now,tvbnow,bttvb　　2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。5.39.217.77& Y. i3 |: m% g$ z3 {3 J

  S/ F/ C/ p/ j/ F　　3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。5.39.217.77  D+ k% P, N) y5 M: D/ }+ Q) v2 N. f

0 y4 d  M" k, o$ Q; ]　　4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。! I# q, x; C: g) F" S

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0