標題:
[甜品]
豆腐紅豆布丁
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作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-14 10:47 AM
標題:
豆腐紅豆布丁
5.39.217.778 g% [5 i/ B9 t8 x
, z% M M- t. |" T- T B5.39.217.77
材料 :
+ ~' |; b6 ?2 L) h
豆腐200g
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牛奶/豆漿250ml
; G9 K$ o, s3 [+ ]9 B' b* O
淡忌廉100 ml
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糖40g
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魚膠粉2tsp
公仔箱論壇 H" n! _+ P( s6 B
水6tsp
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8 l% A N1 _1 N- l6 K- W+ z& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
4 s5 U% i: x: g$ Z2 T" S9 }公仔箱論壇
1. 將豆腐用攪拌器打勻
3 H" j* h. k: i ?
2. 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖
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3. 開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙
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4. 在攪拌碗內放入豆腐漿, 先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內
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5. 將魚膠水加入豆腐漿, 將混合物用篩隔2次,布丁會更滑
5.39.217.77# G5 H1 F" j, G$ @& l) @
6. 放入雪櫃雪凍3小時
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7.取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成
作者:
minixd
時間:
2008-3-16 07:32 PM
I like it! I will make it!
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