台灣夜市美食吸引，但大部分屬煎炸油膩，多吃無益。新店士林棧將台灣美食重新包裝，如炸雞扒脆漿薄身一點，以及減輕滷水汁濃度。最特別是牛米綫，改良自台灣牛肉麵，將牛切成條狀，加入以蔬菜、豬骨、雞熬成的日式湯底，較傳統做法，清新健康得多。 ( b( t% z% w3 {' c, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F1 G' \/ v. A2 d
香港人到台灣旅遊，愛吃地道牛肉麵，但湯底用大量牛骨、香料熬成，味道濃郁而燥熱。新店士林棧老闆深明港人愛吃美食，卻崇尚飲食健康，於是將這台灣名食改良，棄用濃湯，改以雞、豬骨、鰹魚和蔬菜熬成日式湯底，味道清香，多喝幾口也不覺膩。招牌牛同樣出色，特別切成粗條，以紅燒方法燜煮兩小時，牛帶少許牛筋，嫩滑入味，更富口感，香滑米綫吸滿清湯，滋味好吃。除清湯外，客人可另選南瓜、番茄等煮成的番茄湯，鮮甜醒胃。; I, `% v+ h4 C
8 s9 H4 t. O! m* }! m- @. u' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳師傅曾在台灣、日本學藝多年，菜式融合兩地風味。像漢方雞酒食，傳統用米酒、藥材煮成，師傅特別加入日本清酒，令湯底更富層次。此湯以人參、杞子、川芎等熬製，味道鮮甜而藥材味不濃，具滋補功效。其他菜式如脆炸芝心雞扒、滷水拼盤等，都經店主及師傅悉心改良，迎合香港人口味，非常貼心。 $ c: u) a% g7 O9 g E* o3 [tvb now,tvbnow,bttvb" F0 L1 |1 m1 r- F
地址：大角嘴棕樹街7 Z- s& g1 q! @" ^2 h8 v
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復活節（4月20日）將至，black n white推出一系列復活蛋朱古力，全由人手製作，約高十八厘米，加上不同圖案、裝飾，極富節日色彩。推介士多啤梨造型朱古力復活蛋，以鮮紅色作主調，別致可愛。喜愛傳統口味，可試復活節朱古力糖果，玻璃瓶內滿載繽紛的迷你朱古力蛋，包括朱古力榛子、朱古力脆米及糖果等，送禮或自用都適合。 8 v8 _2 w: {' b' O8 W5.39.217.77 4 X( `6 g* g9 X' X# k: y地址：大角嘴埃華街tvb now,tvbnow,bttvb2 v* t% g: r) E" Q/ A$ [
