時序進入春天，過敏性鼻炎患者大幅增多。近日網路流傳，將南薑或是生薑，加上紅棗等熬煮成水喝，可根治過敏性鼻炎，並宣稱只要連喝3天，保證不打噴嚏、不流鼻水。對此說法，中醫師持不同看法並認為，南薑雖能緩解過敏症狀，但無法根治過敏，因每人過敏體質不同，唯有對症下藥才是王道。 ' d' j4 B$ n2 D# U8 Y. X! y3 w: v
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2 o$ k e& X+ J* @0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) K/ B9 E+ p" ^# w# wtvb now,tvbnow,bttvb台灣基層中醫師學會理事長、陳潮宗中醫師指出，南薑俗稱良薑，是多年生草本植物，性味辛、溫，屬於溫和性食物。本草綱目記載「南薑」以3年薑為上品，中醫藥典「醫宗金鑑」曾有記載，南薑針對鼻子過敏、鼻竇炎、過敏性體質有不錯的效果。紅棗或是黃耆則有補氣效果。 ) Y4 Q5 }4 H- g/ b2 R5 t2 utvb now,tvbnow,bttvb 7 R M; y' r2 v$ O5.39.217.77南薑抗過敏 與老薑不同 " l1 K/ X9 _5 ]% j! s! p z% L: I0 ftvb now,tvbnow,bttvb ) j* c; N) N. h, y事實上，南薑與老薑不同，南薑在南洋、歐美料理中是普遍的香料，台灣也有人用在烹調三杯雞，但最大的用途是製作沙茶醬等醬料。早期農村社會，孩子發育不良，或是婦女坐月子時，常利用紅色南薑炒麻油再用來燉雞或鴨，極具古早味。公仔箱論壇4 r& o# R3 B4 j2 C/ S4 Q9 x
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南薑擁有較辛辣的香味，在馬來西亞及印尼，會用南薑來烹調咖哩及燜煮食物；在植物藥理中，南薑則對粘膜炎，及呼吸困難症有改善的作用，並可用於改善腸胃脹氣及消化不良，溫胃、止痛、袪風、散寒；南薑中所含的薑黃素則有抗癌的功用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~$ z k' I3 o( l
( F x1 Y& T. B# P生薑即為食用之老薑，有驅寒溫暖發汗作用，與南薑相同，惟溫胃作用，南薑更勝生薑。南薑或稱良薑皆可於中藥房購買得到乾品。若喜用鮮品良薑可向菜市場賣薑之攤位預定。基本上，新鮮南薑與曬乾過的乾燥南薑，換算比例重量1：5，效果才相當。公仔箱論壇7 o; D, T0 p, q- }
& A( k5 a" m( K0 _ & @9 d- t6 d _% s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 i( i6 S$ m1 B4 r: \% \. r
2 }, w* s! A" w4 w d. a 改善過敏體質 先調脾肺tvb now,tvbnow,bttvb* Y! u' x# W1 @# n1 x0 D
' T% V" Q7 D) y4 C( utvb now,tvbnow,bttvb中醫師陳潮宗強調，中醫認為過敏性鼻炎和臟腑失調有關，因脾和肺出問題而引起的症狀，吃薑可以暖胃以補肺，即所謂五行相生之土生金原理，或可稍微緩解過敏性鼻炎，但南薑治過敏鼻炎亦算是間接療養，長期使用才看到療效，但當感冒喉嚨時要停用。併用紅棗可減少辣味，是爲佐藥，方中亦可合併使用生薑（老薑），可起相似作用。公仔箱論壇5 k' ^" h2 g V i9 p. N' m
. O, I# H) F4 w/ ]6 J; i/ E以中醫觀點，過敏體質屬肺脾腎虛，肺氣虛易感冒流汗，脾氣虛則脾胃消化能力不好，包括拉肚子或便祕，一般以小孩居多，而成年人多偏向腎虛，像是夜尿多、怕冷。/ H+ U6 Y, K. J
/ n3 u. I4 b# q4 X+ P5 j( l' ~ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。治療上，急則治標，緩則治本；當過敏發作時，先治療過敏症狀，使其緩解，緩則調整體質，如此從症狀控制與體質調養雙管齊下，並針對脾肺腎等部分做補充調整，改善體質增加抵抗力，就能減少過敏發生的機會。 * V+ }7 w" t8 ?% xtvb now,tvbnow,bttvb" o" B; z+ l. V# h" K5 K. t. B 【防過敏性鼻炎 3撇步】： : {$ ?' \2 g9 F& q% J$ a, ? N E! V& O6 s1 g+ ]- y6 v1.找過敏原：若對塵蟎、蟑螂等過敏，應避開此過敏原，可避免發作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s0 X C+ Q& _% U
