標題:
[中式食譜]
無錫骨
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2008-3-10 02:15 PM
標題:
無錫骨
材料
% ~8 f8 k+ g9 W( z& ~: W2 _5 _; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @0 b3 q% {( i3 i7 I
腩排(斬件)500克
5.39.217.77) G$ o5 X+ R5 D' a9 Q0 p& c
$ p6 N: o- Z9 w, t
薑(略拍)1片
tvb now,tvbnow,bttvb& I( T6 q/ \: V1 v
# s) `2 m( B4 w: X2 O( k* |; T
葱(略拍) 2條
公仔箱論壇2 _" [, I F! {' \' C7 f
0 y# c- ]5 \# ^
鹽1/2茶匙
1 T+ _' W% t( g9 A; J1 w
5.39.217.77' Y2 V. R0 s: G7 T6 r2 s% e
salt1/2tsp
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^6 u1 U/ K0 c5 N- X( l- V
3 D3 p9 K; ?, L8 d* D& i公仔箱論壇
調味料
* Y0 i- D4 L6 Z; L B/ k公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `- x: K! a( K* s% ?) P
水 1 1/2杯
2 o" ?, |$ n2 m( j7 v( j2 J+ }5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J$ K2 Z8 i6 R, J0 t% `- g
片糖(剁碎) 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n: }! K$ {. J3 S# `2 H
: v, Q) i& t4 t; b
老抽 2湯匙
+ d" F' P& b+ qtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇. }3 P6 V! R6 a( F6 d# D9 {
紹酒 1湯匙
5 ]/ `% m! Z* F: p5.39.217.77
, \$ f0 |# F7 ^3 n( A8 t6 ]公仔箱論壇
紅穀米 1湯匙
0 G& E) Z" C' K% [tvb now,tvbnow,bttvb
- m$ v5 f- T4 o4 n& s5.39.217.77
做法
8 A, e9 T+ ]3 a) V
$ ]+ a, n. k! D, C1 C, D% J2 \4 Z+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 洗淨腩排,抹乾,用1/2茶匙鹽醃一會。
0 s7 e0 `7 f1 r. R. s! Q7 u0 Y
) H& n5 f7 G& L5.39.217.77
2. 瓦煲內燒3湯匙油,爆香薑片及葱,加入腩排爆至金黃色,灒酒,即可注入調味料。
* P X/ q! r8 p* {7 D. P) k5 }
) y. y( D2 c% a# X% w/ f$ f
3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘,最後用猛火將汁煮濃,便可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0