標題: [美食介紹] 姜丝炒大肠 [打印本頁]

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作者: 上帝    時間: 2008-3-10 11:16 AM     標題: 姜丝炒大肠


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8 F$ D& [4 O: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a9 @2 a4 ^& f$ y材料：猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料： A料：醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙; ?& V3 B8 o) ^' K2 U' P

. t5 w7 R' g0 p( g[烹饪过程]tvb now,tvbnow,bttvb% i9 c5 Z' Q$ l6 a1 Q
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1. 全部材料洗净。大肠切段，姜切丝；红辣椒去蒂及籽，切丝；大蒜去皮，切片备用。2 M6 ]5 G0 p1 M2 j; h, u0 k( p- l
公仔箱論壇- c( K; }& ]3 H( M9 `& [0 g
2. 锅中倒入1大匙油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀，即可盛出。5.39.217.77) V+ Y# L, F6 s. f. O2 u$ m
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! r- f& @% l$ D. P$ xtvb now,tvbnow,bttvb[备注]
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姜丝最好选用嫩姜，才会清脆可口，不仅能调味，亦可直接食用。炒姜丝大肠一定要用醋精，才能表现出道地客家料理风味。

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作者: hr8828    時間: 2008-3-18 04:00 PM

THANKS A LOT NOW I KNOW TO COOKIT

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作者: minixd    時間: 2008-3-19 10:50 AM

very good!thanks!

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