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標題: [西式食譜] 墨 西 哥 魚 柳 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-3-10 09:53 AM     標題: 墨 西 哥 魚 柳


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/ }  \2 P, Z0 G% H  ?( ]$ W材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 ^$ F! j4 f% x5 _: q
番 茄 2 個 ( 切 件 ) 、 魚 柳 450 克 、 洋 蔥 1 個 、 細 紅 椒 絲 2 條 、 杏 仁 碎 50 克 、 蒜 茸 1 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 墨 西 哥 香 料 粉 1 1/2 茶 匙 ;公仔箱論壇0 S( [- ~" h) }2 V
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調 味 : 鹽 適 量 、 黑 胡 椒 適 量公仔箱論壇9 J+ w5 k- c$ A; s  M
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做 法公仔箱論壇1 D: b3 j! v# b
1. 魚 柳 切 件 , 加 調 味 拌 勻 備 用 。
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! {. c4 L' {# ^9 N* O公仔箱論壇2. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 , 將 魚 柳 煎 至 金 黃 及 熟 透 , 熄 火 備 用 。
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- Z# P# \+ d' S# O9 ]/ n* u3. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 , 炒 香 洋 蔥 至 軟 身 , 加 蒜 茸 、 細 紅 椒 及 番 茄 炒 香 , 再 落 杏 仁 碎 及 墨 西 哥 香 料 粉 煮 至 熟 , 最 後 放 魚 柳 燴 至 熱 便 成 。公仔箱論壇/ w3 ~' _% r% |! i; x5 q9 F* T

$ e; b3 Q2 v2 E+ }5.39.217.77貼 士
% P$ t4 X7 n5 H9 H. l1 s! C魚 柳 可 切 大 件 一 點 , 這 樣 便 不 易 煮 爛 。




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