標題: [西式食譜] 墨 西 哥 魚 柳 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-3-10 09:53 AM     標題: 墨 西 哥 魚 柳

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* ^6 N, y3 a  s( Y材 料tvb now,tvbnow,bttvb; i' \2 E2 J% Z9 [
番 茄 2 個 （ 切 件 ） 、 魚 柳 450 克 、 洋 蔥 1 個 、 細 紅 椒 絲 2 條 、 杏 仁 碎 50 克 、 蒜 茸 1 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 墨 西 哥 香 料 粉 1 1/2 茶 匙 ；
: V  C2 T4 m, I; }: rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m" o+ W1 y& S, h; E& Z
調 味 ： 鹽 適 量 、 黑 胡 椒 適 量0 r+ Y0 @/ ]7 ~3 r! q7 I( e5 s

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; n+ t- \/ k! k7 Q+ v% v1 v6 N1. 魚 柳 切 件 ， 加 調 味 拌 勻 備 用 。
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) u* J" `5 ~/ V% Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 將 魚 柳 煎 至 金 黃 及 熟 透 ， 熄 火 備 用 。5.39.217.777 _$ v: l& a) Z
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3. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 炒 香 洋 蔥 至 軟 身 ， 加 蒜 茸 、 細 紅 椒 及 番 茄 炒 香 ， 再 落 杏 仁 碎 及 墨 西 哥 香 料 粉 煮 至 熟 ， 最 後 放 魚 柳 燴 至 熱 便 成 。
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魚 柳 可 切 大 件 一 點 ， 這 樣 便 不 易 煮 爛 。

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