「肝若不好人生是黑白的！」這句話一點也不誇張，肝臟不單只是人體最大的器官，更扮演著協助身體代謝老廢物質、毒素的重要角色。中醫師表示，以中醫理論來看，肝臟除了有上述的作用外，對於維持人體免疫系統的正常運作也有相當的關係。因此，日常對於肝臟的保養、照顧非常重要，民眾不妨把握春天養肝的好時機，食用具有滋陰養肝效果的藥膳粥品來養好肝氣、強身健體。5.39.217.77. x* B( H* x' p1 ?- x& Z y
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( f, f7 o( D; F/ Y. q, V5.39.217.77陳潮宗中醫師指出，在傳統醫學中認為，肝臟專門負責人體營養化學的機能，就好比樹木行使化學作用般，吸收大自然的能量後再產生供生物生存的能源，將人體吸收的養份有效的加以利用、代謝。所以，依據中醫人體五臟的生理活動，必須順應四時陰陽的變化，才能與外界環境保持協調平衡的說法。春天除了是大自然運作中植物吸收養分，以利夏季興發的節氣，更是人體養肝補氣的好時機。 7 Y: o. s& o, v, Q& Z! d* ^5.39.217.77除了在日常生活中，避免從事、食用容易傷害肝臟功能的事物，如熬夜、抽菸、過度飲酒外，更要減少食用辛辣、油炸的食物，才不會燥火動肝，進而損耗肝陰，使肝臟功能下降。建議民眾可以把握春天最適合補養肝氣的好時機，食用些易消化，滋陰補肝的藥膳粥品，來達到疏肝理氣、增強身體免疫力的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _+ r/ R8 H' v7 I' b% o
以下為陳潮宗中醫師提供的2道簡易藥膳粥品： 4 r3 G. @1 b+ a2 K4 R8 C3 _* R0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★雙耳粥 7 f& V. ?* U* x0 K: {4 V) n材料：黑木耳 30 公克、白木耳 30 公克、紅棗5枚、白米 80 公克、冰糖適量。 1 S4 v3 _+ A/ x C3 T9 U1 P 作法：將上述材料洗淨，切成適口大小後，放入鍋內，以電鍋燉煮成粥，再加入適量冰糖即可。 ! p) H5 ^" j- I2 o! ]功效：此藥膳粥品材料準備容易，口味清甜，適合大小朋友。除了有滋陰養肝的作用外，對於治療老年人血管硬化、高血壓也有不錯的功效。 ; D3 `& o9 v* y# O) c
3 V k( l5 a! o4 s8 l$ v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U" C) R, p* V6 D q: a! f# e6 C
公仔箱論壇+ u# f1 k E0 G ★茵陳紅棗五味粥 # O1 \8 e) f8 G; P$ k公仔箱論壇材料：白米100公克、紅棗10顆、茵陳10公克、五味子5公克。tvb now,tvbnow,bttvb% U, G2 X- A) |0 K4 J# ? 作法：/ d: n5 A6 q- J; Z0 ?; P4 j8 m* o
1. 將紅棗洗淨、去核；茵陳洗淨；白米、五味子洗淨去雜質備用。5.39.217.77. Z: {( M) ]6 K5 @5 n5 z1 X
