Board logo

標題: [中式食譜] 欖 菜 肉 碎 扒 菜 心 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-3-8 09:58 PM     標題: 欖 菜 肉 碎 扒 菜 心

  u/ O8 E. i; z8 t# o. `% ^# _
! i  r6 m) x1 g* z7 y
材 料! f7 t  H  g- Z
菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ; 菜 心 調 味
8 J% M8 V) U4 U* M
" O% w5 H: V2 {: f, S公仔箱論壇鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ; 欖 菜 肉 碎 調 味 : 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許5.39.217.77- j: `3 X8 ^9 m% \! @

* ^7 ^6 K6 L. }" p7 i$ ?. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法# C0 T5 L0 i) b
1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb" l3 Y" J3 |: d" `- v! p- T

6 ^9 |! w- m/ {$ _! B3 m& T2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 , 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 , 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。公仔箱論壇3 }( b+ L, f* q% b; Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 C3 ]3 V# |- u, v* s7 N  t/ v$ x
3. 另 起 鑊 , 熄 火 後 下 肉 碎 , 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 , 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。+ @4 ^! q7 E- C! n* d- ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F& p5 ^4 x- }/ g1 d5 K
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb; P3 v+ K- `/ s* _; Y; H4 U) J, g
燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 , 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0