標題:
[中式食譜]
欖 菜 肉 碎 扒 菜 心
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-8 09:58 PM
標題:
欖 菜 肉 碎 扒 菜 心
: k2 G3 q: F! C' z& {9 c# L
5.39.217.77- P- }$ q6 m9 Q* V
材 料
. O& n% R' g3 T! T5 q- ?+ G! k" ?, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ； 菜 心 調 味
, b3 ^* {0 u/ P, T& Etvb now,tvbnow,bttvb
3 X% I4 J% ]6 ?, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
$ ~) G2 z: m O" Z1 T- d5 o
tvb now,tvbnow,bttvb+ l3 K7 u# o- q1 Z3 }
做 法
- m4 }. i, c. i( w, I/ T
1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。
' M+ H9 h8 }5 z5.39.217.77
公仔箱論壇' r1 ^; N: r; G3 q$ ^7 `
2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。
1 J" C8 V( @. z8 {# R3 I, M) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {% V, T& ~, c$ @, L* Z" e# y3 e; H
3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。
+ m+ L) ?1 L& t3 v9 \5.39.217.77
公仔箱論壇- f- l2 W, ?9 ]1 M3 ~6 V2 r6 ]; `
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k2 L( y {3 [: y1 H4 y- L
燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: k2 G3 q: F! C' z& {9 c# L