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標題: [冷知識分享] 老婆餅為什麼叫"老婆餅"?? [打印本頁]

作者: alantiu81    時間: 2008-3-7 07:51 AM     標題: 老婆餅為什麼叫"老婆餅"??

老婆餅為什麼叫"老婆餅"??
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' P0 r0 S# |- k一百多年前,廣州有一家老字號的茶樓,叫做「蓮香樓」。5.39.217.77  C7 _2 G4 O& d  ?- R

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2 }. y2 b; b  s  R公仔箱論壇「蓮香樓」的點心遠近馳名,人人愛吃。據說,當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年,這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉,分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後,很不滿意。5.39.217.77: \3 ~. s2 G! y4 w: r. o" e' o$ C

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9 |; [' ^: K6 N6 F$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。妻子:「想不到你們做的點心平平無奇,比起我娘家炸的冬瓜角,可差得遠了!」,點心師傅聽了妻子的話,很不服氣。5.39.217.772 U; ^5 s2 R* q6 y* i

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點心師傅:「快把你娘家的冬瓜角做出來,跟我們蓮香樓的點心比一比!」第二天,妻子準備了一鍋冬瓜茸,用白糖、麫粉來做餡料,再用麫粉皮包成小角,放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口,連聲讚好。
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點心師傅:「很好吃!你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅!」公仔箱論壇. Y! D" d; q7 C  P  w9 D

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0 C; U0 i; h6 i' l2 b點心師傅把妻子做的冬瓜角,帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過?可是,他們吃了冬瓜角後,都讚不絕口。
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蓮香樓的老闆知道了,也來嘗了一個。
作者: sakura35    時間: 2008-3-10 08:34 AM

Good!  Now I know why it's called 'wife cake'




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