標題: [甜品] 白豆沙羊羹 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-6 05:57 PM     標題: 白豆沙羊羹

【材　料】5.39.217.77; y9 z# w# U0 {# U6 c# {
1.水          400公克
6 c9 r6 D. p& s( w2 v4 J8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　洋菜粉    13公克5.39.217.77  z9 ]4 g  Y" I0 u6 j" Z  r  q
2.細砂糖    400公克. [, K2 [# H3 f; H3 s
　麥芽糖    20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 e# B0 L& t( X2 R/ {) |* u
3.白豆沙    500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C' g+ s4 L* Q; |$ ^

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【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Z6 v) Y& T. s) h
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
5 A/ i4 f6 C- g+ L/ {
# }0 x9 b% [3 ?8 A/ t) Otvb now,tvbnow,bttvb(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  
0 K# f, t" s. M& v. Y5.39.217.77
; v& S  h6 k, u5.39.217.77(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  公仔箱論壇9 ^9 G  Y& n9 N$ F8 o
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(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。

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