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標題: [美食介紹] 孤獨星球投選‧檳美食全球最佳 [打印本頁]
作者: stephenks    時間: 2014-2-5 04:45 PM     標題: 孤獨星球投選‧檳美食全球最佳

（檳城4日訊）檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定，孤獨星球（Lonely Planet）投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。5.39.217.77' _. y6 f- }, W0 g9 \, G/ q3 U

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( m2 k3 n8 q- m" P# x* ?0 u5.39.217.77遊客來到檳城，有三大道地美食是絕不容錯過的，即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。
& x7 Q5 A+ y# o7 d" }+ p* X3 a2 |6 C《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說，儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到，但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。4 H4 G, v/ n8 T/ b: d) H/ J
巴頓說，檳城的美食風味，具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後，混雜了的多元文化和色彩。
6 d3 Y7 i  s3 e0 F% d8 |, p公仔箱論壇“從馬來人到印度人，從亞齊人到華人，從緬甸人到泰裔，都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”
+ Z& r  B& ]5 S+ H- A. {, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴頓強調，檳城美食處處，從小販中心到夜市集，都可以找到可口的食物。
6 ?" [+ Y; B4 |2 Z* {8 @. e6 ~公仔箱論壇推薦檳城豬骨湯魚丸等tvb now,tvbnow,bttvb0 c& r- k* ~# }( R0 N
巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆（Cendol）、馬來著名飲料“萬隆水”（Air Bandung，煉奶加糖精，也可以放入涼粉、玉蜀黍）。
8 @0 I* R; N) G3 Qtvb now,tvbnow,bttvb《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙（西北部）、美國深南部（Deep South）、英國湖區（Lake District）、意大利普利亞區（Puglia）和墨西哥瓦哈卡（Oaxaca）。+ F. E1 X2 H% a' p# q
外國遊客最愛炒粿條
1 K- V; o$ m( F. ?1 g' f2 s炒粿條果然人氣旺，抽樣調查顯示，這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。
( G4 q' V% M  i6 m& s* T8 ]tvb now,tvbnow,bttvb相比福建麵和叻沙，由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道，不是每一位外國人都能“盡情享受”，雖然一般遊客都會嚐試，但受歡迎程度整體來說，仍輸給炒粿條。5.39.217.77& x1 R% m5 a1 m5 E' c
例如來自台灣的曹先生說，炒粿條的豬油香氣誘人，隻要交待小販勿放太多辣椒，他可以一口氣吃兩盤。
3 B) s3 C5 I( a- R; v. ~$ H) ~“我對福建麵的接受程度還可以，叻沙不會特別瘋狂愛吃，但每次來檳有機會，都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。
  h9 q! t2 F0 }* i6 v( Y9 I: I老外愛上娘惹菜中餐tvb now,tvbnow,bttvb4 k+ i; N- h: J  ~* ~* q& e) C
檳城除了以上三大美食，近年來娘惹菜和中餐，也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。5.39.217.776 ?3 W" i4 \+ _0 T9 s- K
例如帶喬治市市區內的德成餐館，約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後，幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段，都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。
$ {0 o$ P6 _* X教人有些意外的是，小辣椒炒燒肉和咖哩魚，儘管讓外國人吃得滿頭大汗，卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。
: X% D) T! ~0 x& [3 V; W至於娘惹菜，喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。



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