過年餐餐大魚大肉，你（妳）便祕了嗎？春節期間，親友開心聚會，很多人一不小心就吃過頭，加上早晚作息不正常、缺乏運動，腸胃消化不良，出現「腹脹、胃嘟嘟」的毛病。營養師建議來點酸酸甜甜的水果醋飲，消膩解腥，有助於腸胃蠕動，促進消化，幫助排便順暢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?: Q7 v/ M; }2 u
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, a& C% T$ Z ~% G7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苗栗大千綜合醫院營養室營養師曾惠君表示，《本草備要》記述「醋，可除濕散瘀解毒下氣、消食開胃」。醋味酸且含鉀離子、鎂離子等微量元素，飯後酌量喝醋，有助腸胃道蠕動、促進消化。5.39.217.776 ]& v4 L2 ^0 Q) [4 K' u$ X
3 X4 _% ` z+ }- }公仔箱論壇醋飲宜飯後喝，但有腸胃道潰瘍、胃食道逆流者、糖尿病、腎臟病的患者，應盡量避免飲用。此外，市售許多健康醋飲品為了提升口感，通常會添加較多糖分，熱量不低，民眾選購前應注意營養標示，以免肥胖作用大於消化。 % v/ F- ^4 N# h9 t0 |) T* U+ C. t: S7 X0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C# z, `. z4 g- L2 B N% n. `
如果擔心市售醋飲的含糖量太高，曾惠君營養師建議可依照以下方法自製水果醋，雖無法趕得及年節食用，卻能做為日常的腸胃保健之用。 - `( A2 @- }+ A% d# n7 [6 P4 K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s9 ?. b: ?3 ?2 N3 L0 E- r
+ O% C X9 F8 r1 Y" p% [+ ]! _ 【檸檬醋】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {/ G4 K6 O' q% x8 a, N
8 S9 T" O: j0 Q● 材料：檸檬600公克、糖600公克、米醋600公克、玻璃瓶2個。 & S5 J5 `; ~7 k 4 I! G0 Y5 p! c. J1 c公仔箱論壇) N8 H3 D* x2 O! d% \1 y d4 B8 z
● 作法：將檸檬洗淨後晾乾切成厚片狀，分次裝入玻璃瓶中，一層檸檬一層糖，最後倒入米醋，放置陰涼處釀製至少30天以上。 % x- i9 t8 d" x- ?' Q, L $ \ H( n4 O( n' A" Q8 M! \/ ~: A . q, f7 Q6 y1 ]/ i- D& \/ X7 [1 N" E● 說明：檸檬含有維生素C、維生素E、繕食纖維、鈣、鉀等營養素。 ! E- X1 f9 I0 s3 V$ O5.39.217.77 ) u& T4 W+ Z+ D6 W4 w【梅子醋】公仔箱論壇/ g3 w- f+ H1 E' e) f, ~! r" q: j3 c
! Q4 a3 P b. R! S2 z4 E- @+ b$ A5.39.217.77● 材料：梅子600公克、糖600公克、米醋600公克、玻璃瓶2個。tvb now,tvbnow,bttvb1 i4 Y' d4 K- S; _8 ]/ Q
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