標題: [中式食譜] 飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮 [打印本頁]

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作者: gracechanstuart    時間: 2014-1-22 06:18 PM     標題: 飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮

飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮
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6 K" u- P' ?2 K' f$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K" ]2 H0 v. I( q1 k

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* U& s' E% R/ f( e7 c* y, Y1 atvb now,tvbnow,bttvb餃子皮材料﹕5.39.217.77" T& e8 [; K. _

( J/ Y: }  C8 }9 G: C8 f. \, e5.39.217.77全麥麵粉1 1/2杯
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, J, ?6 T3 {5 b" i' o/ c) Q( J+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯
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鹽少許5.39.217.770 ?9 P3 w5 ~* [# P

4 P# y- n( Y# h" ~調味料﹕
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; F  Y5 A( V- b鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% t  a5 L. j  q6 i6 `$ }4 b, {
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天然醬油1茶匙
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餃子餡材料﹕公仔箱論壇  S4 o- w0 j0 K! g+ b" v- W9 x

- H# W- ?- I) u1 G! a5 z原味豆腐1塊
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鮮冬菇半杯5.39.217.778 W0 K) A& W& d) b  e7 H( C
公仔箱論壇2 P& U4 Y$ ]; B0 q0 H% a5 Z
甘筍1/4杯
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0 g/ t9 y3 {$ g# i4 h5.39.217.77小棠菜1杯
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+ M5 D  t% m! W8 C* g# X( l# u雲耳2湯匙5.39.217.77" j7 b: q5 ], f% c
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2湯匙8 Y! J' }5 \6 x  }7 D4 E

" d; }1 f; e: F, Y% ^! _, S5 p. atvb now,tvbnow,bttvb芫荽2湯匙5.39.217.77% J( R8 i* T/ f! a* N3 b5 t' z2 l

# v, B: w- G4 ^" r# ^/ w; L0 Z1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米1茶匙
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製法﹕
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(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }7 s! I* \6 B5 e7 K( y% Q

" T6 U1 _0 a+ P3 [6 b( I(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。& A& d6 R' ^4 L, M5 u+ `2 y+ r

. z2 ~0 [) d- f! d/ u: [! I8 Dtvb now,tvbnow,bttvb(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
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0 ~" T2 N! B1 F0 G+ h& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K4 V9 R7 ]6 Y( b6 {8 H

  j& _* A- N4 t8 x: ~% D% }' [9 Z$ ]  Dtvb now,tvbnow,bttvb文﹕姜素婷
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" `" P1 ~- d2 u5.39.217.77圖﹕麥兆豐tvb now,tvbnow,bttvb8 m' p9 |1 B9 {5 v: O6 u
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示範﹕胡楊珍用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w' N( `/ ^3 ?  W% `- q- w
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食譜提供﹕基督復臨安息日會7 Z( V- V9 l; d9 ]# A/ O  y  `

& f& |8 K, e) `  O, I4 ^( C4 C$ {tvb now,tvbnow,bttvb「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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