標題: [藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩 [打印本頁]

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作者: gracechanstuart    時間: 2014-1-22 06:11 PM     標題: 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 公仔箱論壇+ b  G4 [6 W. d) K( E3 I4 i4 e; q
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有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩
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# W5 ^  F% g% `9 U2 _5.39.217.77夏天天氣炎熱，暑濕之氣重，是腸胃病好發的季節，需注意飲食。中醫認為，夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則，不宜過食生冷或油膩食物，以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物，適量進食酸甜果品或飲品，每餐最好都有熱食。
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" |# M: {( C4 N/ Z現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家：$ C9 @" k7 }4 k, Q

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- b. ]; b# X9 H+ E5 F+ L; \! u/ q性微寒，清熱解暑，利尿消腫5.39.217.77* F, V+ y/ ]9 R- ]& d
5.39.217.77$ n) O& w5 V% f  a- M
宜食用者
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1.小便不利，水腫；
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2.實熱之人（口渴、心煩）
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1.久病陰虛；2.脾胃虛寒腹瀉者5 {; y0 R4 U. _- {

; z8 J7 W1 u4 @- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜湯（4人分量）
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; l. U7 f0 _; Q0 e, V材料
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# a  _! R8 I8 |4 F) f% i5.39.217.77冬瓜1斤，夜香花30克，瘦肉少許，水適量& O3 M4 }; y; r) K. t  m( t8 W$ U. S1 j

; X0 H# K. l$ Q  J: B製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m7 Q% H) Z& A) G2 `6 |' Z: r* K# i7 e
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先洗淨全部材料，冬瓜及瘦肉切片，加水同煮20分鐘，再加夜香花煮10分鐘，加鹽調味即可5.39.217.77( ^) p  t& c# w- N. N

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2 S+ z3 J+ Q- K6 F" n公仔箱論壇2. 綠豆tvb now,tvbnow,bttvb7 _$ Z, M5 j5 B# @- V: w8 O  c; {8 p

! q0 \; Q7 l/ h: z3 d3 y性寒，清熱解毒，解暑止渴，消腫+ H' X- o& Y" }
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宜食用者
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' Q. D% {( W: z; U* u4 m脾胃虛寒腹瀉者TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c7 F" p" A; \/ {6 D

4 [0 R- e, h( ?tvb now,tvbnow,bttvb綠豆粥（4人分量）公仔箱論壇7 O* s3 @, ^, l% p  K6 ^" F2 s, M
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材料5.39.217.77+ H8 e' p7 ^  X$ X. x
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綠豆 30克，米及水適量
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1 S% S" e4 c4 J4 S& K+ ?8 W, \: v8 i綠豆先泡4小時，再與米同煮成粥，加鹽調味即可5.39.217.770 z/ B7 t# W2 {% v2 ~! Z: r/ U

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清熱解暑tvb now,tvbnow,bttvb" m4 U# F6 z' D. Q

. F/ a% [. T1 T* |註﹕以上食療僅供參閱，若有疑問，應先諮詢註冊中醫師
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文﹕基督教聯合那打素社康服務5.39.217.77& c& C" [- `. b1 H7 v) Z. p. C
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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華

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