標題:
鳴 門 卷 沙 律
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-5 09:53 AM
標題:
鳴 門 卷 沙 律
1 s4 D0 c J6 l' L公仔箱論壇
E2 T$ _. x& t- {) B8 A6 _
材 料
9 F" h6 u/ b6 F, X/ Y/ |- D; t! K
四 季 豆 100 克 、 鹽 適 量 、 鳴 門 卷 2 條 、 日 本 沙 律 醬 3 湯 匙 、 日 本 芥 辣 1 湯 匙
, y- B, o5 T, S
0 u' z+ z& `- O1 H9 v7 Atvb now,tvbnow,bttvb
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb+ x1 J# P9 Z0 S* q8 i
1. 四 季 豆 去 梗 ， 切 段 約 3 厘 米 長 。
5 ?' P+ F V9 K0 v) z2 X
公仔箱論壇0 R4 n$ o( f8 e0 Q0 h
2. 鳴 門 卷 切 約 1 厘 米 厚 後 ， 再 切 成 條 狀 。
# H. N" i5 P! k+ r
$ t0 e# N; }7 u+ ?& P
3. 燒 滾 水 下 鹽 ， 將 四 季 豆 放 入 沸 水 內 灼 至 翠 綠 後 取 出 ， 立 即 浸 入 冰 水 內 ， 然 後 瀝 乾 。
" j* R3 w' a: Z" t$ \
4 o0 y6 x. J2 n! t2 \# v
4. 將 日 本 沙 律 醬 及 芥 辣 混 合 ， 加 入 鳴 門 卷 拌 勻 ， 放 上 四 季 豆 即 成 。
5.39.217.775 Q: t7 m8 ~. v
公仔箱論壇) g O# [, B) W( G) u0 x
貼 士
0 p1 _1 g* |9 s' A1 I& \" B2 \( G/ c
四 季 豆 灼 熟 後 即 浸 冰 水 ， 可 保 持 其 爽 口 翠 綠 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
