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標題: [中式食譜] 紅油涼麵線 [打印本頁]

作者: vunsl 時間: 2008-3-5 07:38 AM 標題: 紅油涼麵線

※材料：細麵線4兩、4 z- t% Z) v) `9 J; s" \5 ]
            青菜2支、  X& o8 Y1 ]0 g; T+ i( O: n
            花生粉少許5.39.217.77: s$ W* l$ _1 {& [( }0 ]
7 q6 e% j* ?" L) I0 z+ e3 X1 K/ {
※調味料：紅油1/2大匙、tvb now,tvbnow,bttvb6 p4 R: W% k' p9 i) G, h% U) p
            甜醬油1大匙、! z1 L% W1 {# M3 j3 u( h$ b3 z
            醋1/2大匙、
            鹽1/4茶匙、
            蒜泥水1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! Q/ b0 h3 j
            麻油1/4茶匙、& M! H. `" `. ]" E- b. t/ o
            蔥花1/2大匙、5.39.217.77+ d3 V& @- H0 Y1 [( p, J
            花椒粉少許、+ o2 Y. r( u$ U! ~
            榨菜末隨意5.39.217.77* _0 m& q8 N  P( Q  P& |
※做法：
            1. 青菜先川燙過，放置一旁。

            2. 調味料調好，分盛兩碗中。) K, M" r6 L; C/ Z

            3. 麵線煮熟過冷水，瀝乾水分，盛入調味料的碗中。附上燙熟的青菜，撒下花生粉即可。

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