標題: [中式食譜] 秋葵飯 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-5 07:38 AM     標題: 秋葵飯

【材　料】
/ l  u" d/ j5 Q" ^  S9 Itvb now,tvbnow,bttvb秋葵 8條 " z! o1 n- H# t! X8 i- Y
小饅頭點心餅 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u+ [/ V3 ]- N* C' J( P
白米 1杯
- X$ x3 x1 G: o4 d& a公仔箱論壇水 1杯
8 S! b: R, b. n* J/ d6 x+ O4 m: A+ N3 ~6 H
1.鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 o# H8 N, t9 `8 i- J
胡椒粉 1/2小匙 4 A" ]  r9 B! ?( s/ ^- c4 ~, [& h1 t
糖 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c7 |) B( Z) f% l, _/ T4 j
椰子粉 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j4 z) L; R: h1 A! D( N
2.蒜末 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f' C- f( c1 `  x

) @  d# X; |9 z1 n【做　法】 公仔箱論壇; d+ D# E  @& i1 a# R  q. f
(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。
! r( Q5 M0 m+ N* `* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。
- A+ F$ Q. W# `! k* Q) e8 d" |  o公仔箱論壇(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。

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