標題:
马来式炸鸡
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作者:
selicia
時間:
2008-3-4 08:00 PM
標題:
马来式炸鸡
马来式烤鸡翅
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材料：
2 Q- f, U- G& f6 j2 a
鸡翅－10个
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香茅－4支
5.39.217.77+ r. e9 d2 H1 u. o; V
小葱头－3粒
公仔箱論壇9 I6 T$ V, v/ l4 x& K8 z* [8 J
蒜头－3片
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南姜－6片
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（以上的材料放进blender打烂）
4 s% R! i& I8 j* m5 [
再加：
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黄姜粉－1tbsp
5.39.217.77) }3 o- M3 \# @) `
咖喱粉－2tbsp
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蚝油－2tbsp
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麻油－1tsp
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胡椒粉少许
5.39.217.77; b0 }* A* W# Z2 ?+ q
honey－3tbsp
公仔箱論壇4 Q5 H: X, z! y" X1 y7 `$ V# H
（把以上打烂和调味的材料用来掩鸡翅2小时）
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pandan叶－ 15片
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把烤盘扑上锡纸，然后搽上butter。在扑上pandan叶。
: A3 K* b& i6 L" M# a* u1 s9 @公仔箱論壇
把鸡翅排在pandan叶上，烘180‘c 25分钟或金黄色就可以了
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