標題: [食肆地點] 韓烤名店初登陸 必吃護心肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-1-14 12:23 PM     標題: 韓烤名店初登陸 必吃護心肉

到韓國旅行，幾乎一定會見到這間享負盛名的烤肉店-喜來稀肉。自2010年起開設總店，一年之間已在當地火速開設100間分店，繼而擴展至上海、山東、印尼，今日終於開到香港。
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尖沙咀喜來稀肉的舖位，是眾分店中最大-一整層的座位可以容納近百人，布置亦見心思，圍爐圓桌、散座方桌的都有，不覺擠迫，Loft style的設計令環境睇落更Young。tvb now,tvbnow,bttvb4 w$ J) n3 I6 q* F
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烤肉以豬、牛為主，全數約有20款，菜單也會列出各款部位的分布圖，十分貼心。當中必食「護心肉」，即豬的橫隔膜肉，一隻成年豬隻就只有200至300克護心肉，很是矜貴，他們更考究地選用法國進口靚貨，配上特製醃醬。+ ~! R' @5 b- Z- b0 ~! v  m+ a

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其他如肥美的牛五花、肉味重的光陽烤肉，同樣入口香甜、嫩身。老闆金先生居港十幾年，也挑選了改良版的石頭飯、炒年糕、嫩豆腐湯等十多款飽肚又受港人歡迎的料理放在菜單裏，其餘像餐前的泡菜、海帶湯、芥末豉油、與烤肉伴食的蛋漿等，都跟足正宗韓菜口味。tvb now,tvbnow,bttvb1 R2 b0 S) o* [

* H/ q; ?0 m. M' k) T% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此店開業不足半個月，已引來不少韓國人上門品嘗，置身其中十足身在外地一樣。3 `: w' l: }2 T" x4 R5 y3 L5 T

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喜來稀肉
8 k6 _, J( ~& D1 x# d公仔箱論壇地址：尖沙咀金巴利道金栢閣一tvb now,tvbnow,bttvb  }# d, ]) f& D# q" e+ K3 V

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