煮得smart﹕豆苗 調節血壓助排便( b1 c0 g3 U2 E- t( F; w
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營養師點評﹕豆苗含豐富鉀、磷,鉀質是維持肌肉運作的必需物質,並能調節血壓,而磷質是骨骼和牙齒的主要原材料之一,可促進脂肪及醣類代謝,調節體液、血液酸鹼平衡;豆苗亦含大量膳食纖維,可加快腸道蠕動速度,幫助排便。公仔箱論壇. D' t8 P$ b1 G/ S" S- `" q5 E