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標題: [西式食譜] 惹味香煎鵝肝 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-12-20 12:33 PM     標題: 惹味香煎鵝肝

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?# H2 @  v8 V) u, _8 w% [0 H
  鵝肝 3塊公仔箱論壇" \4 M1 Y9 ~* c+ d
  青蘋果 1/2個
, p6 o# V1 V2 J. P0 P% c5 x  紅酒 50毫升5.39.217.77& R- t/ a# W9 q! C0 _8 u
  意大利黑醋 適量
5 u8 j7 n9 S' R) G4 |1 }) K9 T, z/ ^' _公仔箱論壇  沙律菜 適量
' `. l/ e( _1 Y8 Z3 a2 I  U4 J: |  粟粉、胡椒及鹽 少許& K/ H5 T- x4 ^7 P5 ?* H! b& Y( W8 i) ~

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# V; V& v$ ]7 n做法
  o% h1 C5 K5 b* I3 Ttvb now,tvbnow,bttvb  1. 將蘋果切厚片,放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。公仔箱論壇2 @% b) s: G' }; @" I* A
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  2. 鵝肝撲上粟粉,放入熱鑊內。4 h2 L3 _2 V. Z0 s) V; v) k
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  3. 鵝肝每面各煎30秒,以胡椒及鹽調味。
4 X7 n  Q# i3 J. I! e. }1 q- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K6 Q; x: B- i
  4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜,淋上黑醋即成。( P, U* r$ w( v  o
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