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公仔箱論壇* R- d0 @% x* M/ d2 S 香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。 % b5 |) X. x* Z5.39.217.775.39.217.773 G. T& N$ {3 i. n3 G ■營養分析 0 A8 s9 P" @- ~! gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. w" M; I. Y& s! r 脂肪僅坊間版八分之一- C* K9 b3 z, F7 t( {, ~( b8 K$ U
) G+ R+ t3 R- c/ g L/ Xtvb now,tvbnow,bttvb別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。5.39.217.770 u" i: r* t I z L& r
3 J6 Y" o, H4 y9 y4 [: ?- X公仔箱論壇無油低脂版500g含脂肪2.99g公仔箱論壇; u/ Q% x8 L( |4 u/ Z
3 x. }& e9 T1 A4 w9 k 坊間超脂版500g含脂肪25.3g 6 ^) L R3 Z2 I/ \: D& n& t0 f$ x4 q& M3 I* W- x ■香煎豆腐DIY $ ^( ?* S5 {) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ k. A, _$ H- W% |5.39.217.77材料： ( _' h1 M# G! a3 T# Q' V6 Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. T! x$ n2 }) L5 a 5.39.217.77& U9 P$ V4 O, L: [) u/ o
tvb now,tvbnow,bttvb8 l. a1 k2 `3 L# \- e2 m 布包豆腐……兩件 & ^" L: h2 \( j5 I2 O5 b ctvb now,tvbnow,bttvb' i; K2 J& l/ @, K 鹽……少許 - k; I5 n! y4 y: P公仔箱論壇 / a" @7 w; j D7 Z# g. W+ x2 s5.39.217.77製作方法： ! b( i( S4 P/ M! ^/ a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S& g& I5 v# d! y! `4 k 1. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分5.39.217.77" N: b" r' V$ \9 m" }3 B, ^* U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M7 ]% o; K" o3 A% }7 H 2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油tvb now,tvbnow,bttvb I7 L" b: |; h: p7 {$ n( _# x
! F+ \; ~" D5 h5 }0 i 3. 上後加少許鹽調味，即可食用公仔箱論壇, L' X. y! f4 m+ x( u! d
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