標題:
煮得smart: ﹕低脂奶凍慕絲透心涼
[打印本頁]
作者:
gracechanstuart
時間:
2013-12-17 02:47 PM
標題:
煮得smart: ﹕低脂奶凍慕絲透心涼
煮得smart﹕低脂奶凍慕絲透心涼
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r- D2 ^) W; W8 _5 t0 q
- C0 l3 N$ [/ vtvb now,tvbnow,bttvb
3 ?9 [! D; R2 f; ~- Q7 q0 i
甜品是減肥人士的頭號敵人，這話一點都不假。一杯240毫升朱古力慕絲，脂肪高達26克，比一個巨無霸漢堡的脂肪含量更高上2克。
% l0 ~0 V6 g- gtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇: v& S2 h5 K. z" x
: _! x8 O/ P3 q4 }. e
營養師設計的朱古力慕絲，改用脫脂奶和低脂乳酪，取代常用的牛奶和乳酪，保留花奶，以保持豐腴口感，但熱量和脂肪即時激減，再配以薄荷奶凍，透心涼。
2 D( H- h: Z. i公仔箱論壇
, r- J3 {4 u" E! itvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E4 d& {1 r5 T" ?- U4 w5 J6 F" _
■低脂薄荷奶凍朱古力慕絲（3人份）
5.39.217.77: n1 Q/ m j* Z6 p3 e' q$ |+ \$ P7 q* J
Y# \% U B6 H' R A7 w
, O: b5 i. }! o1 k3 V0 C1 ~
5.39.217.772 r1 |8 A1 z9 }. D, p8 ?% x$ M( z0 A
' E2 b+ z v8 f1 {0 R: a' @, i. w) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薄荷奶凍材料：
$ ~) X2 p( v$ f, ^ }; L5.39.217.77
! J3 t: c# X1 q% g! S( ?& [& E
脫脂奶……120毫升
5.39.217.77; O( C- H; u* Q3 B) X9 @1 p
5.39.217.779 `/ w4 z& Z) h2 g
$ a% S! r: M" i3 j- q) ]公仔箱論壇
薄荷葉……4片
' l; B. i5 R0 ^! g+ E% A
公仔箱論壇$ {8 l3 M$ [5 I r8 N7 x
1 |+ C" @( Z5 _2 ?- @. ~; [, Btvb now,tvbnow,bttvb
白糖……20克
公仔箱論壇- q |+ y2 q) O4 Q1 Y5 w
) {/ j' w C, d5 P2 C, e' v
公仔箱論壇# V0 v0 O$ E. h. }
魚膠粉……1茶匙
/ n& r8 O; W! a) h: ?5 f O1 c% R5.39.217.77
公仔箱論壇0 ~- Z( D" f( B2 }& W0 D1 [( `/ b
+ q4 F$ V' S2 E e" E
朱古力慕絲材料：
5 K# @" m& ^) D: ~6 ^0 P$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u( [2 J6 U$ W5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z0 Z5 m" Z& G; C% S
熱水……240毫升
公仔箱論壇! h8 d6 _; ?; D* F0 B5 X0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n5 J$ j9 T" W
6 P2 F2 ~- l" h' P( `; E
可可粉……6湯匙
5.39.217.77/ y, I3 W& G* d3 v
! a/ c$ a+ f/ j O6 `tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb8 [. M C6 D3 ?" y: y
脫脂奶……240毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V" k8 r. x4 e X* L& O
' O$ i6 O4 z1 \
5 q7 S: |0 }3 n4 K }
原味低脂乳酪……100毫升
tvb now,tvbnow,bttvb8 L$ M' C9 i. j7 ^2 m
" w$ ^, e; U: G0 n( J" a& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g; ?3 i, m2 q5 i4 C4 i
花奶……100毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d- m5 |5 v7 ~! X9 I: z% m
+ i5 ]& e% L! \5 F) B公仔箱論壇
& j( ?; t" M; k- `- s/ @5.39.217.77
魚膠粉……1湯匙
. _ j# |( C' T公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e0 u" Z! n3 m; p4 w
5.39.217.77 C B5 {+ z- v8 x% a! [! j2 a
白糖……4湯匙
+ n( I; v' T2 J. ~# B( s* a$ \& H
9 M1 \- u) O) A. m
公仔箱論壇9 P& N) U1 L. D
薄荷奶凍做法﹕
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. u) Q. B8 e% C
4 H/ V! ~" `: N' W
6 I# ]5 U: Z; _( z, s( N; v. H公仔箱論壇
（1）用手撕碎薄荷葉，放入煮熱的脫脂奶中，再加魚膠粉及糖拌勻，倒入鐵盤待涼，放入雪櫃冷藏3至4小時
tvb now,tvbnow,bttvb6 [/ }# F# u6 \: M6 z- `) s4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~0 y# x) n; O) @
) v; B9 i V0 ~ h# N
（2）將奶凍取出，切成1吋×1吋方塊
. Q5 v& u& e/ n. S7 N2 \# f$ Etvb now,tvbnow,bttvb
3 a; h' Z# O* }6 q3 C& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇2 u8 r$ w2 N" B; Z: A0 n6 K) C
朱古力慕絲做法﹕
' j% _) e* R' {; V
. r% }% T- ]$ [) {! w8 L4 y# g
% g/ b$ x# l3 Y% m B/ _# i& x7 V
（1）將魚膠粉溶入熱水，再加入脫脂奶、可可粉和糖拌勻
; w' H3 w5 J. e* N" L4 ^' Q3 atvb now,tvbnow,bttvb
: P& L+ K; j6 V) p+ I4 g
/ v/ ?" O8 @' X% Z1 L; ?4 v
（2）將「1」冷藏至凝固，加入花奶及原味低脂乳酪，用攪拌機打至滑身
2 o% e- y/ i7 r4 W x; Z& }/ ] N: x
5.39.217.77 {/ u) X2 X; O7 H
: f3 s; v- c/ F+ {tvb now,tvbnow,bttvb
（3）把「2」注入杯中，再加入薄荷奶凍即成
$ _( g+ Y2 x2 \. y- c, H6 Z
( b' S# i! Y7 I' j5 h公仔箱論壇
公仔箱論壇9 K: E9 N( H @3 c3 p2 `2 k
營養比併：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 ?6 E2 P8 b4 X% y9 k
1 e5 k, t+ n8 y7 o c5.39.217.77
5.39.217.77$ u4 [9 y( M; Z
‧自製薄荷奶凍朱古力慕絲 脂肪6.6g 熱量296kcal
7 |5 Y7 y7 u# U/ R
公仔箱論壇+ L+ m/ c L8 ]' f" F
" E+ U: s- u9 \
‧坊間朱古力慕絲 脂肪 26g 熱量 355kcal
; G6 z. u6 E& \5 k! S5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |3 k1 R* m4 S- b6 |
: @& X4 c& ]5 T6 |- A公仔箱論壇
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p3 ^9 P+ T% \: J
) Q0 l6 i) s. p: c dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
文：曾明
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
3 ?9 [! D; R2 f; ~- Q7 q0 i
