每逢踏入品蟹季節，不少日本餐廳都會引入北海道活蟹，即叫即剖，吸引蟹迷捧場。此風氣亦蔓延至中式餐廳，好像最近寶湖海鮮酒家就變身為阿拉斯加蟹專門店，旗下多家分店引入生猛阿拉斯加蟹，放入水缸飼養，即叫即剖，讓客人盡享鮮味。店方以抵食價作招徠，每両只售$9.8，四斤重阿拉斯加蟹約售$628，足夠四人享用。 客人可要求一蟹「兩味」，品嘗不同風味蟹菜。廚師自創十八種風味煮法，可選花雕蛋白蒸蟹、椒鹽焗蟹、避風塘炒蟹、鮮胡椒焗蟹、潮州凍食或日本清酒煮等。師傅表示，活蟹肉質鮮甜，以清蒸及潮州凍食最受客人歡迎。此外，推介燒得香脆的燒豬，半隻只售$199，佐酒一流。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]9 `3 v' x d" b, d
! ]% C# ]* b) i- \1 I n" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹$628\4斤重" q' t5 ?0 o' _6 {% m0 \
蛋白吸滿蟹汁，佐飯一流。 " H* h3 h6 p' s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! _% `( R) M i- c! Z& L7 M
鮮胡椒焗阿拉斯加蟹$628/4斤重/ A/ b8 B5 N' `, T5 z
胡椒更能帶出蟹肉鮮香。5.39.217.77/ x% D9 u5 \+ w A( I
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* g) r7 x% W4 `9 h寶湖海鮮酒家 % I' r; C9 u l. s地址：中環租庇利街喜訊大廈4 o% L8 h" k& e$ C, t2 U
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; p1 [) L( Q# Y" ntvb now,tvbnow,bttvb■香脆的燒豬半隻只售$199。 . B* m, P6 m+ v; i \tvb now,tvbnow,bttvb- _) ^- k, P& t4 a1 J. l) z. k
■寶湖海鮮酒家共設有三層，地方寬敞。 2 |" n; O( F" n; F1 k& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
