標題: [西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-2-29 02:21 AM     標題: 義式蔬菜燉牛肉湯

【材　料】
) K8 _. L9 H, P( ^5.39.217.77無骨牛小排  300公克 ! E1 k" t& Z- p* w( |
高麗菜  150公克
+ e  r( Q* J( }9 }3 H8 b: `& m6 K2 mtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  100公克
7 a/ \, Z1 h5 r+ u. n紅腰子豆  120公克
& N8 f: `* M  q0 y/ f3 c9 P公仔箱論壇牛高湯  3500cc
1 A' g' S* h9 n5 x字母麵  50公克 5.39.217.770 |' t' R$ K3 H+ y9 J
【調味料】
: q7 z# c  v- |: B# l# w, j公仔箱論壇月桂葉  2片
, H/ r) g/ H( G- O; g4 M# O蕃茄糊  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m; G# g/ |, V3 h( _. h
糖  1小匙
0 e. w- p: t$ d7 P4 N7 n公仔箱論壇鹽  1小匙 公仔箱論壇+ P  p6 l/ w1 t4 C0 t  ?# B
【做　法】
) s1 E! D2 h  |1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B# D5 x- m" j# t
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y7 C; P+ M- X/ k4 k
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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