標題: [西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-2-29 02:21 AM     標題: 義式蔬菜燉牛肉湯

【材　料】 1 u) m. H0 b* K
無骨牛小排  300公克
5 c. ]$ \0 j( W0 k. G; F高麗菜  150公克 1 }1 V% z3 e3 x6 @- s
西洋芹  100公克
  I( b* {) g2 t/ g' Ftvb now,tvbnow,bttvb紅腰子豆  120公克
8 {$ f1 {5 C! j$ w6 a7 ^牛高湯  3500cc
" `3 t) u, X8 a$ F! p2 W  R( a字母麵  50公克
* |- y9 m, D& v5 O" A- ?. _8 e! X【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% d0 B" X% F/ l& i' w
月桂葉  2片
: w/ R" b& U! c. }; x* u# ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊  2大匙 公仔箱論壇3 m/ A( ]& W! f$ y8 }
糖  1小匙
7 @+ `6 H% y! Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
$ N7 ^& U5 U8 B7 M  f+ K8 i! V5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇1 E( l1 _; ^- b7 C
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。5.39.217.77) @, {8 s: Q2 c$ X2 Q

3 ^+ e+ v% F9 C& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇; m" i9 W* R. X9 ~0 ~3 Y& Z
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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