標題:
[西式食譜]
洋蔥湯
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-2-29 02:16 AM
標題:
洋蔥湯
洋蔥湯
5.39.217.77. f( m% A& M+ [& q1 C
3 O! R4 d0 L1 v8 t" P) P
【材 料】
公仔箱論壇' b, f" ]( r$ ^ V8 c& \
洋蔥 1顆
5 V4 ^3 R. E' B5 x. k公仔箱論壇
法國麵包 3小片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s0 @, r6 j4 ~. u" `
奶油 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb p. T @5 W/ s
牛高湯 500cc
2 Q% d% G& ]7 _' t3 _% i' ^tvb now,tvbnow,bttvb
切達起司片 2小片
; t5 `' j% H5 ?, g6 G5.39.217.77
【做 法】
; B. S0 U" L3 c4 R I+ |- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.洋蔥切細絲備用。
0 I6 G' j6 l, Y P0 g$ \- l& _' b
5.39.217.77& E' F' Z1 X4 P9 C' j' I
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
S( d% e9 H2 b5 I
" X+ i! u' i# ?) q
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
, I1 W8 S9 L3 O' E& s, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p8 M& S t, S2 V1 s! ?+ O3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
2 j) U1 y% o* W公仔箱論壇
& W' [4 f; q- o: C7 }tvb now,tvbnow,bttvb
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
