標題:
茄汁可樂魚扒
[打印本頁]
作者:
a25582991
時間:
2008-2-28 08:10 PM
標題:
茄汁可樂魚扒
相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
. U7 I% i, u( O. y& x4 e( f
; K, y8 K$ i5 K( ^1 R) S6 Y- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T) I8 _& e9 s8 G5.39.217.77
材料
( e0 U/ M+ q' P& ?) g: i/ [! |
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
3 {) C0 i0 a7 b& P$ M" Q5.39.217.77
4 }9 g; U6 U s' @& k0 b
粟粉 上粉用
公仔箱論壇. }- o" K# P; j( a/ b8 Q7 g+ _7 N
* U# h# Y6 S/ d" P9 t
乾蔥 2 粒 [切片]
1 ~" Q4 r- q. P! Ktvb now,tvbnow,bttvb
) b2 J- |, T/ w2 o7 o* `
蔥絲 裝飾用
r4 q; D8 [" Y n" F: U' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb6 b/ ^; ]1 n9 j% Y
) c$ x! f( x- [: ]$ ttvb now,tvbnow,bttvb
製法
5.39.217.779 g, {6 b" H- _1 c6 U! R. ~
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
5.39.217.77& a7 S' W- R) N, Y* D
. P6 u, Y+ W$ t3 G' h
2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
% X1 C* b7 F5 I k) [5.39.217.77
公仔箱論壇7 H& i0 H" g: l$ a- R: P
3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
/ |5 K w$ D$ o3 mtvb now,tvbnow,bttvb
1 ^, ]1 P! o# A/ Y; i
5.39.217.77' q# t" Y+ Q" n" g" l) z, A x
調味
tvb now,tvbnow,bttvb8 r4 }* G o5 c e& K
醃料：
; a, v$ @1 d9 r4 E/ f; jtvb now,tvbnow,bttvb
1 p6 M" F" c5 g1 S
鹽 1/2 茶匙，
7 b# H1 B) J7 V" s5 C" Y9 J5.39.217.77
2 j3 [$ s" R; f6 m6 m+ M0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉
公仔箱論壇) @* j( [4 V4 A- a6 C4 ^& _
5.39.217.77+ ~$ i( k! I5 D- s: q9 p1 C
; l4 z v7 w- V- ^+ N: w
適量芡汁：
; f9 S7 y$ n7 x2 B/ x7 K
k7 L1 ]' T! [" d/ D" p! x公仔箱論壇
茄汁3 湯匙，
tvb now,tvbnow,bttvb: C0 A: n8 Z2 l2 b
7 \2 f8 \6 G8 e5 _
可樂 8 湯匙，
6 O- W {; p7 d' s公仔箱論壇
5.39.217.77, H4 p" [6 }3 L, e! S8 \/ N% C
粟粉 1/2 茶匙，
5.39.217.77( c/ v* r# |6 B8 I
5 t8 @) }9 y) [. V- I
糖 1 茶匙
作者:
zilenazrael
時間:
2008-2-28 09:19 PM
好似好好味,想试下整!
作者:
sheally8166
時間:
2008-2-29 12:38 AM
Thanks...
作者:
leesam
時間:
2008-3-2 08:27 PM
Suggest to use the chicken fillet, is it OK????:014: :014: :014:
作者:
UBAH
時間:
2008-3-3 11:33 AM
我試過煮可樂雞翼，有你呢個食譜今次試吓煮魚扒先！
作者:
starysky
時間:
2008-3-3 04:26 PM
Never tried it with fish , should be tasty too ^^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
