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標題: [中式食譜] 生鱼船的做法 [打印本頁]

作者: lyhui    時間: 2008-2-28 05:49 PM     標題: 生鱼船的做法

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s/ r' s; d: J

- r4 [0 [5 K' m" A1 p  e5 ?3 ~tvb now,tvbnow,bttvb新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配),白萝卜丝适量,罗勒少许,黄瓜片、柠檬片各少许,苏子叶适量(如无,可以生菜叶代替)tvb now,tvbnow,bttvb$ _" c% R! V7 [
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调味料
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' O1 E, N9 {7 [( f) x. `" }5.39.217.77芥末适量,日式酱油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M. q, W. @3 J  m; N+ d& D

. o9 F5 ^" C$ F$ t1 i8 Q公仔箱論壇做法5.39.217.77% z; y9 l/ M& l# U! |8 z
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1、取船形碟,将白萝卜丝放在碟底,垫上苏子叶。
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3 @5 [9 E& u' R/ p) V% I0 ~3 n公仔箱論壇2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。
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3 Y4 J4 x" {5 u5 N: X0 N1 l  B3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。5.39.217.77. V4 e, Q/ M% I' |5 G& w( O2 ]8 W4 ?9 P" i
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4、食用时将日式酱油装小碟,挤入适量芥末,蘸食生鱼片即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B+ [% z, h. X. g/ U3 Q3 [* y3 W

0 H3 ^5 k& u: S" V7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips5.39.217.77& s3 \  [) B4 O0 n8 J, U7 n: Q

& M" |0 P! c+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本人嗜好吃鱼,生鱼船是日餐厅必备菜品,在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一,只需将活鱼尽快宰杀洗净,去皮及骨,切成薄片,鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。




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