標題: [中式食譜] 涮涮锅的做法 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-28 05:30 PM     標題: 涮涮锅的做法


, q2 G  j5 k% M$ q0 b7 X# ]5.39.217.77材料
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5 F. d3 s5 D/ J: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量. o0 o/ d  b4 i: B. w3 }
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汤底公仔箱論壇& L- u; Y  E) L) p

3 s1 {/ X) S' P3 k! N清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
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3 ~' s' t- ]% A+ K0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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  A$ m* E2 i2 U' @2 @公仔箱論壇1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
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2、蘸酱依个人喜好调匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p. [$ i4 v, F# C2 c

& K3 U& _2 Q: L; P( ~tvb now,tvbnow,bttvb3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n$ v0 r' A9 C, I

$ l% z0 u8 H1 w. @. B公仔箱論壇蘸酱
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. [* L9 X: I1 r9 etvb now,tvbnow,bttvb酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量tvb now,tvbnow,bttvb; c& T0 W) Q) l, P
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速配火锅料公仔箱論壇5 K! \) F3 F6 D) S2 B' E. N

, f7 Q1 z: m4 T: L. p3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乌龙面、年糕公仔箱論壇% |( u3 r' d" p9 \9 u

- i7 O. ]; A, utvb now,tvbnow,bttvb注意事项
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2 w& {! ^1 v9 m6 D7 ^* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j& i$ K/ o+ ^6 x1 Y6 d3 \2 i

8 K8 t& A0 l+ g2 o( l公仔箱論壇典故
8 E/ s& Z3 `: X* utvb now,tvbnow,bttvb
& O+ w+ A8 G* K3 n- Y% j2 ttvb now,tvbnow,bttvb涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。

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