標題:
[中式食譜]
深川锅的做法
[打印本頁]
作者:
lyhui
時間:
2008-2-28 05:21 PM
標題:
深川锅的做法
5.39.217.77- f8 j! l9 G3 C, w# b7 e- K3 c9 d8 p
材料
4 q; |" }2 R- n% I1 ~5 ^% P
5.39.217.77* j$ z! N! S- G
海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片
4 w4 u4 Y2 |/ a: |! g公仔箱論壇
7 F3 n( N. t+ f0 t) N8 }# {- a
汤底
5.39.217.77" A, O& P- h) l+ C
tvb now,tvbnow,bttvb- M1 h2 m7 T# e
干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯
0 c. ~4 R6 j2 d; r" h' otvb now,tvbnow,bttvb
8 O$ E2 V' l5 H& \' g5.39.217.77
做法
) t3 z& X, _; Q P
6 }- Z, j0 e: w% w
1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P& ?8 i: U2 X/ a6 f) B
& X$ S# ?" p7 a1 s8 y3 g
2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。
6 o6 m9 X2 }4 V- P! g
5.39.217.77! C1 q$ r% d y0 G4 T
3、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。
公仔箱論壇# [4 ^8 t9 R( }" B+ u; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c* n7 H0 W* |: `6 a
蘸酱
. Z+ M2 g8 O. n# |+ x) P+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z: k& X7 M Y' X9 A1 `: u e
深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U; C# X! R t a* V. |# a
8 e1 {2 U$ w, s' ]tvb now,tvbnow,bttvb
典故
公仔箱論壇/ v, _1 {6 f+ f# I
tvb now,tvbnow,bttvb4 J" p# W V* E m- O8 j
深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77- f8 j! l9 G3 C, w# b7 e- K3 c9 d8 p