標題: [中式食譜] 深川锅的做法 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-28 05:21 PM     標題: 深川锅的做法

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材料
& g! c) g  Q0 `3 J* q5.39.217.775.39.217.775 E' R3 G! K) \# C
海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片tvb now,tvbnow,bttvb+ I  S% h. u0 o5 t1 H" P5 |

! O. p& W& u: Q7 H. `( etvb now,tvbnow,bttvb汤底公仔箱論壇. _% M/ t. S/ H$ y; S0 z5 \

, D2 k, E" W& q8 h# q# h; P7 l( ^: a8 a公仔箱論壇干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯tvb now,tvbnow,bttvb5 `) y% V" W4 a7 M

! Y# v  f7 }6 R/ s! N0 P5.39.217.77做法5.39.217.773 a* a& t) u" Z# g: n2 M
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1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W" e$ O0 j( G% k) u7 F2 T4 N

) F; Q3 a! g" l  k" [2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。
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+ M7 H# `, f1 w" z, ~& Y5.39.217.773、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。
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+ b0 ?' S. v$ W2 x' s- u* g6 }5.39.217.77蘸酱
) R" ~* F5 w, R+ m+ f" S/ h9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _5 N/ d; g1 B) V* E8 w9 Ptvb now,tvbnow,bttvb深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。tvb now,tvbnow,bttvb, I- ]2 W" L, v! U5 V
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典故
% {0 E4 S6 Y  H0 s- w* u# ?7 n
, @% f# M  [* E1 B- c深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。

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