標題: [中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-4 06:36 AM     標題: 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料（1人份）：
2 a" E3 t5 [5 v( s蟲草花/杞子各2-3克、雞件（雞翼或雞髀）8件、米1碗3 T: t. x% H% [$ S
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P3 E4 X' n6 ~9 _6 j+ U3 r( ?
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做法：
& Z& l% o) b: P8 j  K; B  p1.先用清水將蟲草花及杞子浸透，約3分鐘。
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6 T! u# ^* k3 h. m$ F5.39.217.772.將雞翼或雞髀斬件，用醃料醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `; q# M+ V+ g6 X+ }! U

5 v, f& u/ k8 Y* Y3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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