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onion（chopped） 1pc ) d+ r+ g$ Z8 T j3 _8 n/ N7 u) Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {2 o1 y, r U5 Q
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Italian parsley（chopped） 2tbsps * Z+ o' e E! e) t公仔箱論壇 9 f$ V% ]6 q( I. `1 K D做法 Method ^* ]7 [! u7 W; P3 u: P+ i/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 [3 Q9 e/ Y/ _1 }3 K
1. 煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多餘油份；待用。公仔箱論壇- c8 z8 h4 C' j! f
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Chop the pancetta finely and saute over low heat until brown and crispy. Remove and reserve for further use.公仔箱論壇6 S/ I; T T0 x/ V2 C
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2. 餘下煙肉油燒熱，加入蒜頭及洋葱炒香，拌入粟米粒及麵粉，再炒2分鐘。倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。 + y8 c0 P) f" F+ p! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * A2 h0 P+ J% r! i! }: A& J公仔箱論壇In the same pot, heat the remaining oil from the pancetta with the garlic and onion until fragrant. Add the corn kernels and flour, saute for a further 2 minutes. Then add the white wine and cook over medium-high heat until almost dried. ; U B* v. q. d. l " U% n9 o3 [) \! P" h公仔箱論壇3. 加入清水、魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，冚蓋煮15分鐘。! ~! s" {, [7 o* G) e4 r, v' W
# v Z* d! j' s2 o' D/ `/ YAdd the water, fish bouillon and bay leaves. Bring to a boil and then reduce to low heat. Cover and simmer for 15 minutes.公仔箱論壇: S$ ?3 g: J0 n
: v; Y3 H: I3 a4. 15分鐘後加入薯仔粒及蟹肉，再煮30分鐘至所有材料熟透。. V' N( q5 o/ Y0 \2 Z0 s
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After 15 minutes, add the potato cubes and crab meat, continue cooking for another 30 minutes until all ingredients are soft. % Y5 |$ a( O0 P, P. P' itvb now,tvbnow,bttvb - X( K, Q& T1 Q9 I; `# N7 W1 t5.39.217.775. 進食前再將湯煮滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。撒上煙肉粒及番荽碎後便可趁熱品嚐。" ?4 ?7 Z {, q
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Just before serving, bring the soup back to a boil and reduce to low heat. Add the cream and heat gently until hot. Adjust the seasoning. Sprinkle with chopped Italian parsley and the reserved pancetta. Serve hot immediately.作者: caroltam 時間: 2008-2-28 10:08 AM
