標題:
[食肆地點]
乾啃拉麵脆漢堡
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-12-2 06:11 AM
標題:
乾啃拉麵脆漢堡
報告！近日發現漢堡包基因發生突變，出現不少變種漢堡包，包不但越變越大，有些更由拉麵變種而成，甚至變成女士最愛的甜品。為了解這個美食基因的轉變，今次帶大家尋找這些變種包。這陣子若然碰上它，千萬別錯過！
$ K9 T% L4 |: `$ N/ `% U1 a3 o1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g/ A& G+ v4 l) w4 K: r5.39.217.77
有脆系 酸甜拉麵餅還記得曾風靡一時的米漢堡包嗎？最近rasupermen推出由日籍主廚Nori San設計的拉麵漢堡，用兩塊拉麵即煎而成的麵餅，代替麵包，夾着番茄、煙芝士和漢堡扒。拉麵有分粗幼，原來用來做麵餅亦有講究，負責人Joe說：「我們拉麵有分十四號、十八號及廿二號三種不同的粗幼，因為煎完會發脹，所以麵餅要用上廿二號的幼拉麵，沾上蛋漿，再煎至金黃色，別看輕這個包的份量，足有一碗拉麵之多，吃完也夠飽肚。」咬入口，漢堡包很容易移位，吃時有點狼狽，雖然外層沒想像中般脆，但仍保留到拉麵爽滑彈牙的質感，最愛是由洋葱、番茄、燒汁、意大利黑醋等煮成的醬汁，酸酸甜甜，很惹味。
tvb now,tvbnow,bttvb* x* c' ^9 @' U$ Y. q0 e0 q
公仔箱論壇+ _/ i3 s) G) ^6 g
越來越多人追求有營飲食，若然漢堡包外層換上吃到嗦嗦聲的生菜，吃完絕對不會有罪疚感！說的是The Big Bite的零碳水化合物無包漢堡，用生菜代替麵包，夾着漢堡扒、番茄、洋葱，老闆Joseph為加拿大回流港人，店內賣的是加拿大式的漢堡包，他笑說：「這個包在加拿大很流行，不少人為了Keep Fit，夜晚不吃有碳水化合物的食物，原本是為怕肥的女士度身定做，怎料吃得最多反而是練肌肉的大隻佬！」
公仔箱論壇! u; s* o1 R0 @9 L
5.39.217.775 [4 n8 m; e' \9 h. M- q$ b
) {) H, `1 n$ l: x
rasupermen
8 h* U' e2 p$ [+ D
地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場
- s: z3 {: o& A7 o1 v9 o3 E; Ytvb now,tvbnow,bttvb
: a; E# H% E5 H
' w' e- [2 a$ {$ A. U2 P |; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
The Big Bite
公仔箱論壇* u! t( v7 D! g
地址：北角渣華道嘉富大廈
4 k4 O0 W9 ~4 }, Xtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
