標題:
[中式食譜]
薑油活魚飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-12-1 12:54 PM
標題:
薑油活魚飯
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb6 `" [. z; P, s5 x. V
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
; B9 b7 @7 f0 M0 Z* g( N1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.776 q& Q; B$ |5 W) a
- Z2 c. o& x9 C
做法：
8 D9 I" w: J: S$ j
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
# m# V7 [' o4 q, k5.39.217.77
2 v+ @ N- I; g7 o; [+ C; m5.39.217.77
2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。
- a+ r# Q( T1 P4 d
公仔箱論壇5 F" H5 I3 Z% u$ b
3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。
% W7 Q7 }5 `6 N, Y6 [5.39.217.77
! I, T0 s) ]" B2 f" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
0 X$ b) S4 A. [' t* P) X) B4 s- p
' T4 q1 V" W2 ?# [8 o8 C! e4 X! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。
4 ]8 _) H5 i1 j$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
作者:
stephen1681
時間:
2014-1-12 03:26 AM
Thank you for your sharing.以前我老豆都煮過,
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
