標題:
[中式食譜]
西人臘腸雞煲飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-12-1 12:54 PM
標題:
西人臘腸雞煲飯
材料：
7 y$ B4 F8 z: K' Y5 G
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克
/ P, p- X# K4 w) z& P4 H0 Y. ctvb now,tvbnow,bttvb
" e+ [ T& o, j0 h5 u! N" q: x
) {# Q% e/ z$ ?0 H公仔箱論壇
做法：
) l7 M8 W! o( Q9 W* W
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。
5.39.217.77# u. x. d, E8 B/ Q8 D' i
0 r( g) d! A$ y$ H$ |5.39.217.77
2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
8 ~2 v+ Q B1 g0 M1 \7 L8 p公仔箱論壇
% I) }9 l+ _' d7 M9 |! j" b3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。
) ~/ ]4 [. Z# [' l9 d4 G( M. h/ I9 ^公仔箱論壇
公仔箱論壇( ~: x* j% H. B( A2 }2 N/ i
4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。
2 Y# i5 Q" w. @: r6 d/ i$ [/ O
+ D: `' j( m/ i+ B6 I$ v; `6 ^ D: T6 F
5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。
2 ~7 s+ ~4 U+ C- e6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
