標題: [健康資訊] 防腸癌要新「纖」　白蘿蔔不卡便 [打印本頁]

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作者: willkao    時間: 2013-11-30 09:47 AM     標題: 防腸癌要新「纖」　白蘿蔔不卡便

現在的上班族因為生活忙碌，水喝的不夠多，纖維也攝取不足，便祕幾乎是見怪不怪，根據統計，國人有30%以上的人有便祕的困擾。便祕的原因有很多，而飲食習慣不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纖維，更容易引起便祕。長時間便祕會使毒素積存體內，甚至誘發大腸癌，不得不慎！
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! t, ^/ [% _, R: i& ^+ W+ ctvb now,tvbnow,bttvb大腸癌的腫瘤特性其實很溫和，從腫瘤長出來到出現症狀，需要非常久的時間（約5～10年），因此等到開始出現血便、持續便祕等症狀，才驚覺不對勁去做檢查時，往往都已經是大腸癌末期，即使切除腫瘤，存活率也不高，因此，一但有便祕的情況發生，就該留心自己的飲食習慣並稍作調整。
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2 M2 n1 a9 u9 M2 q  X想要改善便祕問題，除了多喝水外，營養師趙函穎表示，纖維也一定要攝取足夠，因為膳食纖維能刺激大腸壁肌肉蠕動，有助於排便。此外，纖維質具有吸附水分、保水效果，使糞便比較濕潤柔軟，而易於排出；以下推薦一道可以照顧腸道的高纖維料理「白蘿蔔絲煎餅食譜」，大家不妨跟著動手做一做。  }% \0 H- T6 [  S  {/ j0 f  k  ~6 a
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3 O# h0 y. ~: @8 A6 o* T' rtvb now,tvbnow,bttvb【白蘿蔔絲煎餅食譜】：
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白蘿蔔600公克、中筋麵粉1杯、海鹽1小匙。
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作法
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1. 先將白蘿蔔削皮磨成絲，加入海鹽攪拌均勻。公仔箱論壇' Y9 T- v$ L+ L5 J% F# Q; P" T# ?
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1. 出水後加入麵粉拌勻成麵糊。
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1. 熱鍋加入油，用中火煎，兩面煎至金黃色即可起鍋。
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白蘿蔔中含有豐富的維生素C，可加強人體免疫功能，本身的膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌；另外含有微量的芥子油與木質素，能促進胃腸蠕動，幫助消化。公仔箱論壇5 ^4 t' b0 W. M- [$ {9 Y

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5 F' i+ m! L( c. Z7 J$ \tvb now,tvbnow,bttvb中醫認為白蘿蔔具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，此外，白蘿蔔的辛辣成分可促進血液循環和增強新陳代謝，並且還具有利尿、排毒、改善便祕問題的作用。
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2 S8 J) T3 a/ ]公仔箱論壇海鹽保有深海營養成分，有鈣、鉀、鈉、鎂等人體必需礦物質，不同於精緻食鹽，經過萃取、添加碘；若家中有甲狀腺亢進患者，料理上用海鹽取代食鹽比較好。5.39.217.77. @3 D' [7 g! @: o' R

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函穎營養師的貼心小提醒+ P$ i1 X7 j2 O: V4 Y8 O2 T  `

1 C+ Z) Q" @; w0 ]tvb now,tvbnow,bttvb大腸直腸癌的患者，在初期並不會感到任何不適，不過，一旦出現不舒服的現象時，就已經是晚期的階段了，提醒大家不要輕忽身體的任何小警訊。想要改善排便問題遠離大腸癌，多喝水、多運動、多吃纖維才是不二法門。
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若已經出現以下症狀，建議趕緊去醫院做檢查：公仔箱論壇& H& j# ]" c% o2 J* S% I

' |  J! \. j, ~: ?* @/ p( O4 I6 r4 e大便有血，或呈黑色。
. N2 G1 H8 g1 n4 e' W/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o4 H* u: M+ a# B( n$ t3 ?沒有明顯的理由下，大便習慣改變 (譬如持續的便祕或腹瀉)。
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9 H1 t8 F; I9 Y$ ?" v7 n4 B' d5 J! M+ S體重下降。公仔箱論壇9 n- b/ U& g" C( N, ?* g& f5 j

2 O/ Z( s. R+ L2 O5 G腹部絞痛或結腸痛。5 W4 u5 n7 g/ _5 j; e

9 w2 c% K. Y4 ?% @. {  o+ j% d5.39.217.77便後感覺腸內仍有糞便。
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! N8 C# ^5 i+ P# r$ V. ?貧血症狀，如手腳冷、疲倦、容易心跳、氣喘、面色蒼白及頭暈。tvb now,tvbnow,bttvb) D9 J% B% r, y

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作者: jojo169    時間: 2013-12-1 01:47 PM

說得很對，多喝水、多運動、多吃纖維才是不二法門讓腸道暢通

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