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標題: [西式食譜] 香草沙律醬焗蠔 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-11-30 06:50 AM     標題: 香草沙律醬焗蠔

材料(1件):- l0 j/ \  W: m8 C+ v! c/ w: Y
廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
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做法:
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; Y8 J. @. [! u1 _6 @. v5 F- ]4 g# _  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香草醬和沙律醬拌勻,均勻塗在蠔表面。
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3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。tvb now,tvbnow,bttvb( k* f1 Y- f' T! C" ?. z) }1 m

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蠔底部以殼保護,頂部以醬汁遮蓋,焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層,蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合,用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好!





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